• 正社員

嵜本bakery and more 扇町店

仕事内容

仕事内容 SNSで話題の「SAKImoto bakery and more」での正社員募集です！ 飲食業界では珍しい「平均残業月10時間以下」という環境で、組織の土台から作り上げる圧倒的な裁量権があります。 入社1年で店長へと昇進した実績もあり、プロフェッショナルとしてスピード感のあるキャリア形成が可能です！ ＼「and more」とは？／ パンづくりの技術にスイーツの発想を掛け合わせた、「ベーカリー×スイーツ」をコンセプトとするの「SAKImoto」新業態です。デニッシュやクロワッサンなどのスイーツパンをはじめ、焼き菓子やフランスパン、SAKImoto bakeryの人気食パンを使ったメニューなども展開しています。 商品は従来のSAKImoto bakeryより少し小さめに仕上げ、スイーツ感覚でいろいろなパンを楽しめるラインナップに。「いくつも選びたくなる」「選ぶのが楽しくなる」SAKImotoの新しいスタイルのベーカリーとして、これからブランドを一緒に育てていく店舗です。 また当社はベーカリーを軸としながら、カフェや珈琲焙煎所などさまざまな業態を展開しています。将来的には新たな業態やブランドの立ち上げに携わっていただくチャンスもあります。 「ブランドを共に育て、会社と一緒に成長していきたい」――そんな想いを持つ方と出会えることを楽しみにしています。 -☆★アピールポイント★☆- ■月9日休みで年間休日114日以上と充実 ■SNSで話題の人気店でパン作りを学べる ■製造と販売の両方に携わりお客様の笑顔が見える ■未経験からでも安心の丁寧な研修制度あり ＜仕事内容＞ SNSで話題の「SAKImoto bakery and more」にて、こだわりのパンやスイーツの製造、およびカフェでの接客をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・生地の仕込みから成形、焼き上げまでの一連の製造業務 ・パンの梱包やレジでの販売、お客様への商品説明 ・カフェスペースでの配膳や簡単な調理、片付け ・慣れてきたら、アルバイトのシフト管理や発注業務 ＜働くスタッフにインタビュー＞ 実際に働く職場のスタッフにインタビューしてみました♪ 「自分が心を込めて焼いたパンを、お客様が笑顔で手に取ってくださる瞬間が一番嬉しいです！」 「製造だけじゃなく接客もできるので、お客様の生の声を次のパン作りに活かせるのが楽しいですね。」 「未経験でしたが、先輩が基礎から優しく教えてくれたので、少しずつできることが増えていきました。」 「駅からも近くて通勤が楽ですし、お休みもしっかり取れるのでプライベートの時間も大切にできています。」