• 正社員

鮨会席　おく乃

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食調理スタッフ、調理師 ＼2026年9月オープン／ 東京国立博物館の中にある 鮨会席のソムリエ募集 ✅月給30万〜40万円 ✅一番遅くても22時に終業 ✅オープン直後で、お店づくりから関われる ✅インバウンドのお客様に、日本の食を伝える仕事 ＜就業場所＞ 東京国立博物館 法隆寺宝物館1階 「鮨会席 おく乃」 【お任せすること】 ・お料理に合わせたドリンクのご提案 ・ドリンクメニューの考案 ・カウンターでの接客 ・ホールでのご案内・お見送り お料理を一番近くで見られるカウンターで、 鮨に合う一杯をお客様にご提案いただきます。 海外からのお客様も多く、 日本の食文化を伝える役割も担っていただけます。 ★深夜営業なし！ 博物館に合わせて営業を終えるため、 一番遅くても22時に終業。終電の心配もありません。 【チーム構成】 正社員2〜3名、アルバイト1〜2名の少人数チーム。 オープンしたばかりなので、 ドリンクの品ぞろえやお店のルールづくりにも関われます。