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SUSHIBAR 華美　グランフロント大阪店　/RESTS00000

仕事内容

仕事内容 収入UP＝激務だと思っていませんか？ キ┃ャ┃リ┃ア┃も┃Ｑ┃Ｏ┃Ｌ┃も┃ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ 改┃善┃し┃た┃い┃方┃へ┃ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ 深夜まで厨房に立って、閉店後も仕込みが続く。 アルコール業態で毎日気を張り続けて、 体力的にも将来的にも不安を感じている。 それでも給与はあまり変わらない。 調理経験を積んできたはずなのに、 正当に評価されている実感がない――。 そんな方にこそ、読んでいただきたい求人です。 また、飲食アルバイトの経験を活かして 「そろそろ正社員として安定したい」 という20代後半の方も活躍しています。 その経験を、ここで“キャリア”に変えていきませんか？ ==================== ◇当社は職場環境改善に奮闘中 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 創業60年超の安定抜群の 優良フードサービス企業です。 ■2025年4月に固定残業制度を廃止 →残業代は100％反映 ■2026年4月より年間休日120日に増加 ■明確な評価システムあり 今後もどんどん改善を計画！ 深夜帯の勤務は店舗によりますが、 三つ星ホテル内・オフィスビル内の店舗が多く、 深夜遅くまで厨房に立ち続ける業態ではありません。 「調理の仕事を長く続けられる環境」を 本気で整えています。 ==================== ◇転職の不安取り除きます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 転職を考えるとき、 気になるのはやっぱり給与や待遇ですよね。 ■月給25万円以上を保証 ■前職の給与もきちんと考慮 だから、給与が大きく下がったり、 生活の質が下がる心配はありません。 ■経験・スキルによって月給優遇あり ■調理師免許をお持ちの方も歓迎 ■和食・洋食など複数業態経験者は面接時に優遇相談OK また、店舗の多くは三つ星ホテル内や オフィスビル内。 交通アクセスが良く 深夜営業が少ないのも魅力です。 ▼年間休日120日※月8～10日休み ▼土日祝休み・連休取得も可能！ ▼2週間毎のシフト提出 残業時間を減らす取組みにも積極的で 「転職してから、休みが増えた！」 なんて声も多数。 ==================== ◇20代30代の転職先に 選ばれています ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「家族を大切にしたい。 でもキャリアも諦めたくない。」 そんな方からの応募も多い当社。 「和食しか経験がないけど、洋食にも挑戦したい」 「スペイン業態やホテルレストランも経験したい」 でも転職すると、一からやり直しになる気がする…。 そんな心配は必要ありません。 グループ内には、 和食・洋食・スペイン料理・フレンチなど 幅広い業態があります。 社内異動を通して、 “転職せずに”調理師としての引き出しを 増やしていける環境です。 新しい業態に挑戦しながら、 給与や待遇も維持できる。 それが当社の強みです。 ==================== ◇具体的なオシゴト内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ アルコールの取り扱いを含む レストラン・居酒屋でのキッチン業務です。 ■食材の仕込み・下準備 ■メニューの調理・盛り付け ■キッチン内の衛生管理・清掃 ■発注・在庫管理（慣れてきたら） ■後輩スタッフへの指導（将来的に） そのほか、商品、販売企画や 営業戦略の立案、 店舗（売上・原価）管理 など 徐々に「利益の出し方」を伝授◎ 競合ライバルとどのように差別化し ムダ・ムラ・ムリの改善ができるか お客様にもスタッフにも好かれる 良いお店を一緒に作っていきましょう。 和食・洋食どちらの経験も活かせます。 配属先は梅田エリアの複数店舗から、 ご希望と経験を考慮して決定します。 客単価が高めなことから 敷居が高そうに 思われることもしばしばですが、 未経験の方も活躍できる サポート体制を整えております。 アピールポイント ==================== ◇幅広い選択肢が魅力！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当社には、 外食事業と給食事業の両軸があります 和食から洋食はもちろん レストラン勤務からバンケット（ホテル勤務）勤務 外食事業から給食事業へ 現場から本部のマネジメント職 などといった異動も可能です。 利益や人材の管理方法の違いを学んだり、 まったく新しい知識を手に入れたり、 様々な経験・キャリアを 他社に転職することなく腰を据えて形成できます。 ==================== ◇今回の募集店舗（梅田エリア） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼ラヴァーニャ ルクア店（洋食） ▼日本酒バル さわら グランフロント大阪店（和食） ▼SUSHIBAR 華美 グランフロント大阪店（和食・海鮮） ※今回の採用はキッチンスタッフ限定募集です。 配属先は、ご希望と梅田エリア内の充足状況を考慮して決定します。