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【秘伝のふわとろたこ焼きとおでん酒場　たこスタ　栄のれん街店】

職種/仕事内容

【仕事内容】 ＼たこ焼きで未来を創る！社長の右腕「幹部候補」募集！／ ⭐飲食業界での経験が1年以上ある方を歓迎します⭐ 私たちが求めるのは、単にオペレーションを回す「作業力」ではなく、事業そのものを創り上げる「情熱」です！ FC展開や海外進出を本気で狙う今、社長と共に会社の仕組みから創り上げる覚悟を持った方をお待ちしています！ あなたのアイデアと行動力が、会社の未来を形作る原動力になります✨ ⏩仕事内容 あなたにお任せしたいのは、単なる店舗運営スタッフではありません。 社長の右腕として、会社の未来を左右する「経営」そのものです！ 【STEP 1：現場の完全習得】 入社後、まずは「たこスタ」の核となる店舗オペレーションを完璧にマスターしていただきます。 これは、将来マネジメントを行う上での絶対的な土台となります。 ■メニュー、調理（たこ焼き含む）、接客、ドリンク対応 ■お客様に最高の“体験”を提供するオペレーションの構築と改善 ■現場の問題点や改善点の洗い出し 【STEP 2：店長業務（店舗経営）】 現場を習得後、1店舗の経営を担う店長として、ヒト・モノ・カネのすべてを動かしていただきます。 ■売上・利益管理:日々の売上分析、$P/L$（損益計算書）の理解に基づいた経営戦略の立案・実行。 ■人材マネジメント:アルバイトスタッフの採用、育成、評価、労務管理。チームの士気を高め、最大のパフォーマンスを引き出す環境整備。 ■コスト管理:食材原価、人件費、$F/L/R$（食材費・人件費・家賃）コストの徹底管理と最適化。 ■QSCマネジメント:ブランドの生命線である品質（Quality）、サービス（Service）、清潔さ（Cleanliness）の最高水準の維持。 ■企画立案・実行:売上目標達成のためのキャンペーン立案、地域特性に合わせた新メニュー開発、販促活動の実施。 【STEP 3：社長の右腕（経営幹部）】 店長として実績を出した先は、経営幹部として「たこスタ」ブランド全体の成長を牽引していただきます。 ■FC展開の仕組みづくり:運営マニュアルの策定、加盟店開発、$SV$（スーパーバイザー）体制の構築。 ■新店舗立ち上げ:物件開発、店舗設計、立ち上げオペレーションの構築。 ■海外出店プロジェクト:市場調査、事業計画策定、現地法人との折衝など。 ■経営戦略の策定:社長と共に、会社の中長期的な経営計画を立案します。 【1日の流れ（店長候補）】 ※これは一例です。裁量を持ってスケジュールを組み立ててください。 16:00 出勤 / アルバイトスタッフへの指示出し / 開店準備 17:00 オープン / 予約状況・売上目標の確認 18:00 ピークタイム（接客・調理フォローに入りつつ、全体オペレーションの統括・指示） 22:00 発注業務 / 在庫管理 / 売上データ分析 / 日報作成 24:00 閉店作業 / 退勤 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅ 能力と情熱を、給与で正当に評価します⭕️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 私たちは、あなたのこれまでの経験とこれからの情熱を最大限に評価します！ 飲食店でのマネジメント経験や、他業種であっても事業をドライブさせた実績をお持ちの方歓迎⭕️ 面談では、あなたのビジョンをしっかりとお聞かせください！ お互いの条件が合致すれば、⭐月給40万円スタート⭐も可能です。 あなたの能力を、スタートアップ企業である私たちに貸してください！ 会社の成長に比例した、正当な報酬をお約束します✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅ 20〜30代が中心！本気の議論ができるチーム ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ チームワークを重視しますが、それは「仲良しごっこ」ではありません。 お客様に最高の体験を届けるため、時には厳しく、本気で意見をぶつけ合えるプロフェッショナルな集団です。 あなたのリーダーシップでチームを牽引し、現場を高いレベルで盛り上げてくれることを期待します！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅ 支え合う文化と、経営への「当事者意識」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 相談しやすくフラットな雰囲気の中でも、スタッフ一人ひとりが「自分が店を経営している」という当事者意識を持っています。 将来の幹部候補として店舗運営はもちろん、経営の仕組みづくりにも主体的に関わり、会社と共に成長していってください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐ たこスタとは ＝＝＝＝＝＝＝＝ 「たこスタ」は、料理未経験・異業種から飛び込んだ社長の「挑戦の象徴」です。 きっかけは、コロナ禍に日本でも話題となった韓国ドラマ。 そこで描かれていた「飲食を通じて人を幸せにする姿」に心を打たれ、飲食業界への一歩を踏み出しました✨ こだわったのは、ただの商品ではなく、「体験」を届けること！ 味はもちろん、空間や接客も含めた五感で楽しめるお店づくりに力を注いでいます。 今後は「たこスタ」を軸に、FC展開や海外出店にも挑戦します！ 夢に向かって、全力で走り続けます✨ 【求人ID-NRS】

勤務地

アクセス

【最寄り駅】 ・地下鉄 栄駅から徒歩1分 ・名鉄 栄町駅から徒歩5分 ・地下鉄 久屋大通駅から徒歩6分

勤務時間

固定時間制 【勤務時間】 【月・火・水・木・金】 17:00～00:00 【土・日・祝日】 15:00～00:00 ■実働8時間（休憩1時間） ■月のみなし残業時間は20時間ですが、ほぼこの時間を超えることはありません！ ⏰1日30分～1時間程度のみ！ ✨プライベートの時間も充実させて仕事も楽しんで働けます！

給与

月給350,000円～600,000円 【給与】 月給 350,000円〜600,000円 ※上記は、正社員として飲食店経験1年以上ある方のみです(通常月給260,000円～) ※みなし残業20時間・40,000円分含む ※試用期間3カ月あり(その期間の給与は月給300,000円) ※経験・能力を考慮します ■交通費全額支給 ■昇給あり 年1回(10月) ■賞与あり 年2回(8月、12月) ■残業手当 ■休日出勤手当 ■役職手当 ■携帯電話手当 ■美容院手当 年4回（10,000円/回） ■誕生日休暇手当 10,000円（※誕生日に休暇取得により支給） 【給与例】 【給与例（年収例）】 【キャリアアップ例】 ・1年目：年収350万円 ・店長 ：年収450万円（最短1年で昇給） ・幹部候補：年収560万円

休日休暇

【休日休暇】 交代制 ※月8日休み 6連休・8連休取得実績あり！ ■誕生日休暇 ※誕生日に休暇取得により1万円支給 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■年始休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【加入保険】 社会保険（雇用、労災、健康、厚生年金）完備 【福利厚生】 ■交通費全額支給 ■昇給あり 年1回(10月) ■賞与あり 年2回(8月、12月) ■残業手当 ■休日出勤手当 ■役職手当 ■携帯電話手当 ■美容院手当 年4回(10,000円/回) ■誕生日休暇手当 10,000円（※誕生日に休暇取得した場合に支給） ■社員旅行あり（年1回） ┗海外実績あり！ ■社会保険完備（健康、介護、厚生年金、労災、雇用保険） ■健康診断

その他

【雇用形態】 正社員 【契約期間】 正社員のため無期雇用 【その他】 居酒屋・飲食店でホール＆キッチン正社員を募集！ 接客や調理を通じて、笑顔と活気あふれるお店づくりに挑戦！ 学歴不問でイチから学べる環境あり！ 月8日休みでプライベートとの両立もバッチリ！ ネイルOK・髪型髪色自由で自分らしく働けます✨