• 契約社員

株式会社peace　putーdaco　横浜臨港パーク

仕事内容

仕事内容 『いろいろな味や美味しさをちょっとずつ、 ちょうどいい、幸せを分けあえるよう小さなパンをコンセプトに。』 daco（ダコー）は、アマムダコタンのアナザーブランド。 現代のライフスタイルに合った「都市型ベーカリー」として、 これまでにない独創的なパンを届けています。 私たちが一番大事にしているのは『食感』。 独自の水分量、成形、焼く温度までとことんこだわり抜く。 「小さなパン」だからこそ、その一口に私たちの全ての技術と情熱を注ぎ込みます。 私たちが目指すのは、想像を超え、多くのお客様を感動させるパンを届けること。 そのパンを求めて、今や全国からお客様がわざわざ足を運んでくださる、そんなお店になりました。 ━━確かな腕と自由な発想その思いを紡いで僕たちは感動を創り出す 私たちが届けているのは、単なる惣菜パンではなく、「ちょうどいい満足感」と「選ぶ楽しさ」です。 あなたにお任せするのは、パンのクオリティを支える中心的なポジション。 シェフ目線で考え抜かれたラインナップは、他にはないパンばかり。 宝石のように陳列された店内、地層をイメージした独創的な世界で 私たちと一緒にこだわりのパンを作りませんか？ ＜具体的な業務＞ □簡単な仕込み補助 □食材管理、在庫管理 □パンの仕上げ □野菜のカットや軽量 □マヨネーズやソースづくり □アルバイトスタッフへの指示出し・育成など ━━正社員として、共に歩んでほしいこと 私たちが求めるのは、日々のクオリティに妥協しない強さと、 「もっと、おいしく」を追求し続ける探究心です。 現場の核として、仕上がりの一歩手前で目を光らせ、チームの歩調を整える。 どんなに慌ただしい瞬間でも、私たちが届けるパンに迷いがあってはいけません。 「なんとなく」を捨て、一つひとつを「理想の形」へと導く。 その一貫したこだわりが、お客様が再び扉を開ける理由になります。 dacoのパンを、さらに研ぎ澄まされた存在へ。 ブランドの未来を現場からデザインしていく。 その手応えと誇りを、ここで一緒に分かち合いませんか。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ＜勤務地について＞ ※入社後は、今後のキャリアや組織状況に応じて、既存店や新規オープン店舗への配属の可能性もございます。