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THE STATION BAR MIXOLOGY

仕事内容

仕事内容 ✤ • • • · ·· ココがポイント ·· · • • • ✤ ✅ 会話や人柄が最高の付加価値に 上質なBARでありながら、堅苦しすぎない心地よい距離感を大切に。 あなたやスタッフのファンを増やしていくやりがいがあります。 ✅ 月給40万円〜のキャリア採用！ 培った接客力・店舗運営の経験を正当に高く評価。 毎月のインセンティブ＆賞与で成果をしっかり還元します。 ✅ 個性を活かしたチームづくり 型通りのマニュアル接客ではなく、 一人ひとりの良さを引き出すスタッフ育成・マネジメントに挑戦できます。 ✅ 月8〜10日休み＆長期休暇あり 駅近徒歩約2分、プライベートも大切にしながら長く活躍できる環境です。 ✤ • • • · ·· · • • • ✤• • • · ·· · • • • ✤ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 金沢の夜景を見下ろす上質空間で、 店舗を牽引する中核メンバーへ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 金沢駅西口エリアを見下ろす抜群のロケーションに位置し、 会員様専用のVIPルームも完備した「THE STATION BAR MIXOLOGY」。 最新の技術を取り入れ、フレッシュフルーツやハーブ、 スパイスとお酒を融合させる最先端の「ミクソロジーカクテル」と、 こだわりのお料理でお客様をおもてなししています。 そんな本格BARだからこそ、 私たちが空間やお酒以上に大切にしているのが「人と人とのつながり」です。 お任せしたいのは、店舗運営はもちろん、 温かな気配りや心地よい会話を通してお店のファンを増やしていくポジション。 格式高いバーの品格を保ちながらも、 ふと肩の力を抜いて語り合えるような、 居心地の良い場所を一緒につくっていきませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 具体的な仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・店舗のオープン準備、開店・締め作業 ・電話対応、ご予約管理、お客様のご案内 ・カウンター/フロアでの接客、会話を通じたおもてなし ・オーダー受付、ドリンク・お料理の提供、お会計 ・スタッフのシフト作成、教育・指導 ・売上管理、仕入れ・コストコントロール、店舗運営全般 現場業務からスタートし、将来的には新規出店や新規業態の開発・企画など、 会社の中核を担う大きなプロジェクトへの参画も目指せます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 入社後の流れ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 試用期間は3ヶ月（給与・待遇は本採用時と同条件）。 まずは店舗のオペレーションやメニューの特徴、お店の雰囲気を掴んでいただきます。 業務に慣れてきた段階で、スタッフ育成や売上管理などのマネジメント業務を順次お任せしていきます。 また、業務に必要な《防火・防災管理者》《食品衛生責任者》の資格取得も進めていただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 職場の雰囲気・一緒に働くメンバー ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 本格BARならではのプロフェッショナルな意識を持ちつつ、 店内は温かくアットホームなチームワークに包まれています。 「こう接客しなければいけない」という縛りはなく、 スタッフそれぞれの持ち味や人柄を歓迎するフラットな風土です。 月8〜10日休みで各種休暇制度も整っているため、 メリハリをつけて働ける環境です。 髪型・髪色自由（長い方は結べばOK）など、個性を活かして働ける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 会社概要・事業内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【運営会社】アイエムエムフードサービス株式会社 2011年設立。 日本全国に19ブランドを展開し、石川県金沢市に本社を構え、 北陸を中心に勢いのある店舗展開を行っています。 スタッフ一人ひとりの力をフルに発揮できる環境を整えています。