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正社員
生タンとハラミ焼肉みゆき苑-西荻窪店

焼肉店の店舗マネージャー

オープニングスタッフ募集！＼2026年10月NEW OPEN／月給32万円〜｜裁量あり・評価は年4回｜年休110日以上

アクセス: JR中央線・総武線「西荻窪駅」より徒歩4分「吉祥寺駅」からバス約7分地図を見る
月給320,000円～550,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 9:00〜24:00の間でシフト制実働8時間／休憩1時間早番・遅番あり終電を考慮してシフトを組みます。営業時間／11:30〜23:30 ※早番・遅番の実際の時間帯やシフトの組み方は、面接時に具体的にご説明します。

休日休暇

休暇・休日: 月8〜9日休み年間休日110日以上【長期休暇】夏季休暇年末年始休暇【特別休暇】バースデー休暇アニバーサリー休暇大の月休暇（31日ある月に付与）入社日休暇有給休暇慶弔休暇飲食業界は「休めない」と言われがちですが、休みは気合いではなく制度で確保するものだと考えています。

勤務地

生タンとハラミ焼肉みゆき苑-西荻窪店

東京都杉並区松庵3-41-1西荻高架下1F

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勤務地: 生タンとハラミ焼肉みゆき苑東京都杉並区松庵3丁目41番1号西荻高架下 1F 運営：有限会社ソフトライン

アクセス

アクセス: JR中央線・総武線「西荻窪駅」より徒歩4分「吉祥寺駅」からバス約7分

仕事内容

アピールポイント: 【1】2026年10月のオープニング募集全員がほぼ同じスタートラインです。既存メンバーだけで固まった店舗ではないので、「途中から入るのが苦手」「新しい環境で人間関係も一から築きたい」という方にも向いています。【2】オープン前の研修があります OPEN前に入社できる方は、吉祥寺の既存店『みゆき苑』で研修を実施します。オペレーションと商品を事前に学べます。【3】評価の機会は年4回年功序列ではなく、成果と役割で評価します。最短3カ月で昇給・昇格した実績もあります。【4】役職に就いても、休みの制度は変わりません月8〜9日休み、年間休日110日以上。バースデー・アニバーサリー・大の月休暇などの特別休暇も、一般社員とまったく同じように適用されます。【5】店長の先にもキャリアがありますエリアマネージャー、事業責任者。出店が続いているぶん、ポジションも増えていきます。

仕事内容: 2026年10月、西荻窪にOPENする「生タンとハラミ焼肉みゆき苑」。『食べログホットレストラン 2026』受賞店の姉妹店として誕生する、新しいカジュアル焼肉店です。今回は、新店舗の中心となる店長候補を募集します。【まずはここから】・お客様のご案内・オーダー対応・料理、ドリンクの提供・お会計・開店、閉店作業【慣れてきたら】・スタッフ育成・シフト管理・売上、原価、人件費の管理・店舗オペレーション改善・販促企画・ドリンクメニュー企画・店舗マネジメント単に「決められた店舗を回す」のではなく、自分のお店を経営するような感覚で店舗づくりに参加できる環境です。【責任だけでなく、裁量があります】メニューも販促も本部が決めて現場は実行するだけ、という形にはしていません。店舗ごとに考えて動ける範囲を残しています。「数字の責任だけ増えて、決められることは増えない」役職者がそう感じる状態を、私たちはつくりたくありません。【頑張った分、昇給・昇格へ】評価のタイミングを年4回設けています。実際に、・未経験入社3年で副店長・他業態から転職後1年半で店長になったスタッフもいます。今後も出店を進めていくため、店長の先にもエリアマネージャー、事業責任者などのキャリアを目指せます。「tiktok/Instagramもやっているので、ぜひチェックしてみてください✅」

対象となる方

求める人材: 【必須条件】学歴不問焼肉店未経験OK 【歓迎条件】飲食店・接客・販売・サービス業でのご経験店長、副店長、マネージャー、リーダーなどのマネジメント経験売上・原価・人件費の数値管理のご経験スタッフ育成、シフト作成のご経験【こんな方に向いています】・もっと裁量のあるお店で働きたい方・自分のアイデアを店舗運営に活かしたい方・店長からさらに上を目指したい方・新店舗を一からつくってみたい方・年1回の査定では、成果と評価のズレが大きいと感じている方・休みの制度を守ったまま、キャリアを上げていきたい方

仕事の特徴

駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給320,000円～550,000円給与: 固定残業代あり：月給￥320,000 〜￥550,000は1か月当たりの固定残業代￥86,000（41時間相当分）を含む。41時間を超える残業代は追加で支給する。月給 320,000円〜550,000円 ※経験・能力・役職を考慮して決定します。 ※月給32万円の場合、固定残業代86,000円／41時間分を含みます。 ※固定残業代・固定残業時間は役職により異なります。 ※固定残業時間を超えた分は、別途全額支給します。【毎月の給与にプラスされるもの】昇給年4回インセンティブ年4回住宅手当月10,000円家族手当資格手当役職手当交通費月25,000円まで給与について、隠している条件はありません。気になる点は、面接で遠慮なくご確認ください。

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 【社会保険・手当】社会保険完備住宅手当月10,000円家族手当資格手当／役職手当交通費支給月25,000円まで引っ越し費用負担制度【毎日のこと】まかない・食事補助制服貸与髪型自由【成長・学び】資格取得支援繁盛店視察生産者訪問書籍購入手当【ライフイベント】出産祝い金／結婚祝い金親孝行支援制度介護支援制度【長く働くために】永年勤続手当社員紹介制度（最大24万円）社内イベント・表彰制度ホテル割引制度誕生日プレゼント

その他

その他: 一般社員／年収370万円〜副店長／年収406万円〜店長／年収484〜592万円エリアマネージャー／年収652万円〜この求人は、副店長〜店長を目指すポジションです。月給32万円スタートの場合、月給だけで年収384万円が目安になります。昇給とインセンティブの機会がそれぞれ年4回あるため、次の一歩までの距離が短いのが特徴です。雇用形態: 正社員給与: 320,000円 - 550,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間