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TRATTORIA AL POMPIERE　トラットリア アルポンピエーレ

仕事内容

仕事内容 【「好き」を突き詰めることが、誰かの心を動かす。】 食べることが好き。 人を喜ばせることが好き。 自分らしいアイデアで、誰かを笑顔にすることが好き。 そんな一人ひとりの「好き」や「こだわり」が重なって、 お客様にとって忘れられない、特別な時間が生まれる。 ポトマックでは、スタッフそれぞれの個性や情熱を大切にしながら、 お客様の心に残るお店づくりを目指しています。 今回は、そんな想いを大切にする 「TRATTORIA AL POMPIERE」のホールスタッフを募集します！ 当店では、ホールとキッチンを完全分業。 ただ料理を運ぶだけではなく、 お客様との会話やワインのご提案などを通して “お客様に楽しんでもらうことを、自分たちも楽しむ” そんな接客を大切にしています。 ワインやサービスについて学び、 接客の幅をさらに広げていけます。 【働きやすさも大切にできる環境】 ■月8～9日休み ■希望休の申請OK ■残業代は1分単位で全額支給 ■育休制度あり ■復帰後の働き方も相談可能 さらに、 ホールとキッチンには それぞれ責任者がいる2名リーダー制。 社員数も多く、 シフトや業務を分担しながら 店舗を運営しています。 【ワインも接客も、“楽しむ”ことから】 北イタリア・ヴェローナで 100年以上にわたり愛されてきた老舗 「TRATTORIA AL POMPIERE」。 その伝統を受け継ぐレストランです。 本格的な北イタリア料理を提供しながらも、 大切にしているのは、 堅苦しくない、温かなサービス。 ・お客様のご案内 ・料理、ドリンクの提供 ・ワインのご提案 ・ドリンク作成 ・お会計 ・予約管理 など、ホール業務全般をお任せします。 ワインについても、 最初から詳しい必要はありません。 「この料理には、どのワインが合うだろう」 「こんな提案をしたら喜んでもらえそう」 そんなふうに、 知識を覚えること自体ではなく、 覚えたことを接客に活かし、 お客様に楽しんでもらうことを大切にしています。 自分自身も接客を楽しみながら、 少しずつワインやサービスの知識を深めていけます。 【接客の先にも、いろいろなキャリアがあります】 ポトマックでは、一人ひとりの「好き」や 「こだわり」を大切にしながら、 成長できる環境を整えています。 経験や希望に応じて、 新人スタッフの育成や接客サービスの改善、 シフト作成・売上管理など、 店舗運営にも挑戦できます。 また、スタッフの個性や取り組みを 称える「ピカイチ賞」をはじめ、 知識や技術を磨ける研修・勉強会など、 成長を応援する制度も充実しています。 将来的には、ホール責任者や店長、 エリアマネージャーのほか、 ブランド開発や新店舗の立ち上げなど、 さまざまなキャリアを目指せます。 社内ジョブローテーション制度もあり、 異なるブランドや業態に チャレンジすることも可能です。 「好き」を仕事にするだけでなく、 その先の可能性も広げていける。 接客を極めたい方も、 新しいことに挑戦したい方も、 自分らしいキャリアを描ける環境です。