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鮨　吉金

仕事内容

仕事内容 ┏━━━━━アピールポイント━━━━━┓ ✅経験者は高時給で働ける◎ ✅正社員登用を目指して手に職つけられます！ ✅料理の腕をさらに磨けるチャンス☆彡 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ／ 2024年5月24日オープンのお寿司屋 板前・板前補助を大募集♪ ＼ 具体的な仕事内容： ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【板前補助】 まずは、お寿司作りの基礎の基礎から丁寧に指導します。 ◆食材の下処理: 魚の種類や特徴を学びながら、 素材の持ち味を最大限に引き出す下準備を 習得。 ◆盛り付けのサポート: 美しい盛り付けの基本を、 板前さんの隣で実践的に学びます。 ◆清掃・片付け作業: 常に清潔な環境を保つことも、 職人の大切な仕事です。 ◆板前の補助: 板前さんの仕事を間近で見て、技を盗み、 質問しながら技術を吸収してください。 ＼未経験から 一流の寿司職人を目指すチャンス！／ 「お寿司が好き」「料理に興味がある」という気持ちがあれば大丈夫です。私たちはあなたの意欲を全力でサポートします。将来的には正社員登用はもちろん、自分のお店を持つという夢も応援します。魚のさばき方、お寿司の握り方、魚の目利きなど、一流の寿司職人に必要な技術をイチから学べます。 【板前（寿司板前）】 ※経験者の方はこちらの業務からスタート！ あなたの経験と技術を活かし、さらに高みを目指しませんか？ ◆寿司の盛り付け: お客様を魅了する、 繊細で美しい盛り付けを追求。 ◆新鮮なネタの選定: 旬の素材を見極める「目利き」の力を さらに磨きます。 ◆その他調理全般: 幅広い調理業務を通じて、 職人としての腕をさらに向上させましょう。 ＼経験者も歓迎！キャリアアップを応援！／ 即戦力として高時給で働けるだけでなく、店舗経営スキルも学ぶことができます。将来的に独立を考えている方や、より高いレベルの職人を目指したい方にも最適な環境です。 お店紹介： ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「私にもできるかな…」 「久しぶりの仕事だから…」 と不安に思うかもしれませんが、 スタッフ全員でサポートするので ご安心ください♪ 経験者にはどんどん仕事をお任せします◎ 魚のさばき方・お寿司の握り方・ 魚の目利き・店舗経営等 経営スキル・技術どちらも スキルアップが目指せます！ 将来自分のお店を持ちたい方や 社員を目指したい方にも オススメの環境です♪ また料理だけでなく、 お店の内装にもこだわり、 来てくださるお客様も働くスタッフも 全員が、居心地の良い環境で過ごせますよ★ ぜひご応募お待ちしております♪