• 派遣社員

芝パークホテル

仕事内容

仕事内容 ◆アピールポイント◆ 東京・芝の老舗ホテルで、旬の食材にこだわった日本料理を提供する和食調理スタッフを募集。 伝統の技と現代の感性が息づくホテルレストランで、和食の真髄を極めませんか？ ここでは、季節の移ろいを感じる厳選素材を使い、一皿一皿に心を込めて料理を提供しています。 国内外から訪れる多彩なお客様に喜んでいただくやりがいを感じることができ、 調理から盛り付け、食材管理やメニュー提案まで、料理人としての技術と感性を存分に発揮できる環境です。 ◆活かせる経験 ・十分な和食調理の実務経験ある方 ・調理師免許不問 ◆働きやすさも魅力 ・時給1600円～1800円高時給 ・月9日休／残業少なめ（平均10時間） ・交通費全額・食事補助・制服貸与・資格支援制度あり ◆こんな方におすすめ ・ホテルや高単価レストランでキャリアを積みたい方 ・和食の技術を高め、料理でお客様を感動させたい方 ・落ち着いた職場で、長く働きたい方 安定した給与と充実の福利厚生、働きやすいシフト体制も自慢です。 若手からベテランまで幅広い世代が活躍し、意見交換が活発で風通しの良い職場で、あなたのキャリアをしっかりサポートします。 和食のプロフェッショナルとして、一緒におもてなしの未来を創りましょう。 経験を活かし、さらに成長したい方のご応募をお待ちしています ◆具体的な仕事内容◆ ―旬の素材を活かした日本料理を、落ち着いた空間で― 四季の恵みにこだわった本格和食を提供するレストランにて、調理スタッフを募集しています。 伝統とモダンが調和したスタイリッシュな空間で、日本の“おもてなし”を大切にしながら、国内外のお客様にご満足いただける料理をお届けしています。 ＜主な業務内容＞ ※経験・スキルに応じて業務をお任せします。 ・和食の調理全般（仕込み・盛り付け・調理補助など） ・食材の管理・発注・仕入れ ・季節に合わせたメニューづくりへの参加 ・衛生管理や厨房内の清掃 ・後輩スタッフの指導（経験者の場合）