• 正社員

DEGR'E

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、その他店舗管理/運営/支援 【7月OPEN】 ただ「働く」のではなく、 感動を呼ぶ「店を創る」。 仙台・国分町に佇む、 洗練された上質な焼肉空間 「DEGR'E（デグレ）」。 こだわり抜いた極上の肉料理、 心満たされる丁寧な接客、 そして落ち着きのある洗練された空間。 私たちは、お客様に心から愛され、 特別なひとときを過ごしていただける 「至高の一店」を本気で創り上げています。 店舗の成長とともに ご自身のキャリアも磨き上げ、 一緒に新しい価値と感動を 生み出してくださる仲間を募集いたします。 【仕事内容詳細】 ホール・フロアスタッフ ・完全個室でのコース料理のサーブ ・お料理に合わせたドリンク・ワインのペアリング提案 ・記念日や接待など、特別なひとときを演出する接客・店舗づくり 調理・キッチンスタッフ ・厳選肉の下処理・カット ・フレンチの技法を取り入れた前菜やソースの仕込み・盛り付け ・新メニューやコースの企画・アイデア提案 など 【DEGR'E（デグレ）とは？】 「焼肉」の常識を覆す、 フレンチ融合のイノベーティブ・ダイニング。 有名フレンチシェフが手掛ける、 新しいスタイルの焼肉店です。 希少な「みなせ牛」や キャビア・フォアグラなどの厳選食材を、 フレンチの技法と美しい盛り付けで提供。 全席完全個室のシックな空間で、 お客様に特別な「食の感動」をお届けしています。