• 正社員

大阪焼肉 食べ放題 焼肉エイト　梅田茶屋町店

仕事内容

仕事内容 そろそろ、 包丁だけでなく、お店も動かしてみませんか。 飲食店で働いていると、ありません？ 「この動線、変えた方が早いのに。」 「新人には、こう教えた方が分かりやすいのに。」 「もっと面白いメニューができそうなのに。」 その“なのに”、 焼肉エイトなら形にできます。 ―――――――――――――――――― ここは梅田・茶屋町にある、 人気の食べ放題店「焼肉エイト」。 食べ放題なので、注文は次々入ります。 肉を切って、盛って、運んで、また切る。 少し油断すると、 「あれ、さっき切った肉は？」 ……もう、お客様のお腹の中です。（笑） ―――――――――――――――――― 店長候補の仕事は、 その活気あるお店をチームで動かすこと。 スタッフを育てる。 シフトを考える。 売上や原価を見る。 もっと喜ばれる企画を考える。 ただし、最初から全部できなくても大丈夫です。 まずは現場に入り、 お店の流れを知るところから始めます。 ―――――――――――――――――― 焼肉店での経験や、 肉のカット・仕込み経験がある方は大歓迎。 もちろん、ほかの飲食業態での経験も活かせます。 肉は切っても、 チームワークは切らさない。 そんな店長候補が理想です。（笑） ―――――――――――――――――― これまで磨いてきた接客や調理の経験。 次は、スタッフを育て、 お店をもっと面白くする力に変えませんか。 焼肉エイトを動かす次の一人として、 あなたの経験とアイデアを待っています。 ―――――――――――――――― 【仕事内容】 まずは店舗のことを知るために、ホール・キッチン業務からスタート。 経験やスキルに合わせて現場を理解し、少しずつ店舗運営もお任せしていきます。 ●現場業務 ・接客・お客様対応 ・調理・仕込み・盛り付け ・食材・衛生管理 ●店舗運営 ・スタッフ教育 ・シフト作成 ・売上・原価管理 ・アルバイト採用 ・販促企画・メニュー提案 ・口コミ向上やサービス改善 ただお店を回すだけではありません。 「もっと良いお店にするには？」 そんなアイデアを形にしながら、お客様にもスタッフにも愛されるお店をつくっていく仕事です。 ―――――――――――――――― 【この仕事のやりがい】 店長の仕事は、売上を管理することだけではありません。 スタッフが成長した時。 常連のお客様が増えた時。 口コミで高評価をいただいた時。 チーム全員で目標を達成した時。 その一つひとつが、お店の成長であり、自分自身の喜びになります。 自分のアイデアがお店を変え、仲間を育て、お客様の笑顔につながる。 そんな手応えを、一番近くで感じられる仕事です。 ―――――――――――――――― 【キャリアアップ】 頑張りは、売上だけで評価されるわけではありません。 ・口コミ評価 ・スタッフ育成 ・チームワーク ・店舗づくりへの取り組み なども含めて総合的に評価しています。 頑張った分は、昇給や賞与はもちろん、次のポジションという形でもしっかり還元。 現在も新規出店を続けているため、チャンスは豊富です。 店長候補 ▼ 店長 ▼ 統括店長 ▼ マネージャー ▼ 部長・新規事業責任者 年齢や社歴ではなく、「挑戦した人」が次のステージへ進める会社です。 「もっと裁量を持ちたい。」 「新しいお店を任されたい。」 「会社と一緒に成長したい。」 そんな想いを、私たちは本気で応援します。 ―――――――――――――――― 【株式会社WILL（ウィル）について】 株式会社WILLは、大阪・京都・名古屋を中心に、寿司・焼肉・すき焼き・居酒屋など、多彩な飲食ブランドを展開する成長企業です。 現在も新規出店を続けており、新しいポジションや挑戦できるフィールドも広がっています。 私たちが大切にしているのは、 「人が成長すれば、お店も成長する。」 という考え方。 「もっと面白いお店をつくりたい。」 「もっと成長したい。」 「もっと挑戦したい。」 そんな想いを持つ人が、思いきり活躍できる環境があります。 あなたの経験やアイデアで、お店も仲間も、そして自分自身ももっと成長できる。 そんな未来を、株式会社WILLで一緒につくっていきませんか。 ―――――――――――――――― ［HP］ https://will-food.com/ ［採用ページ］ https://x.gd/Wnfj2