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兵庫県立こども病院　内厨房

仕事内容

仕事内容 ──────────────────── ⭐この求人のイチ押しポイント⭐ ──────────────────── ＼残業は1日1時間程度／ 「家族との時間を大切にしたい」 「長時間勤務や深夜勤務など、 不規則なシフトから解放されたい」 「生活リズムを安定させたい」 「程よく働いて、程よく稼ぎたい」 そんな方にぴったりな環境です！ 転職・移住・結婚・出産・育児など ライフステージの変化に応じて、 より安定した職場を探している方は ぜひ最後までご覧ください！ ──────────────────── ⭐あなたにお願いしたいお仕事⭐ ──────────────────── 子どもたちの成長と健康を 「食」で支える仕事です。 栄養士が作成した献立をもとに、 入院している子どもたち一人ひとりの 年齢や症状に合わせた食事 （治療食、アレルギー対応食、離乳食用） の調理と提供をお願いします。 子どもたちの「おいしい！」の声と 笑顔が、日々のやりがいです！ 【具体的には】 ・食材の検収、仕込み、下処理 ・献立に沿った調理 ・患者様ごとの形態に合わせた 刻み、ミキサー処理 ・アレルギーを持つお子様への 個別対応調理 ・衛生管理 └温度管理・清掃・HACCP記録 ・食器洗浄、厨房内の清掃 ＜食数＞100～130食程度 └職員食含む ──────────────────── 調理師としての経験が浅い方、 「病院勤務は初めて！」という方も ⭐安心してご応募ください⭐ ──────────────────── 入社後2週間〜1ヶ月間は、 マンツーマンのOJTがあります。 先輩が横について丁寧に指導しますので 慣れるまで自分のペースで習得できます。 ご希望に応じて参加いただける 調理技術研修も定期的に実施しています。 病院食の調理技術を磨き続けられる環境です。 ──────────────────── ⭐子ども病院だからこその、 特別なやりがい ──────────────────── ・子どもたちの成長を食で支える社会貢献性 ・アレルギー食や離乳食の知識が身につき、 ご自身の育児にも活かせます ・子どもたちの笑顔や「ありがとう」 が直接の喜びに！ ──────────────────── ⭐安定した環境で、 調理師を長く続けられます！ ──────────────────── ・景気に左右されない医療福祉業界 ・創業60年以上の安定基盤で、将来も安心 ・研修も充実、キャリアアップも可能 ・産休育休の取得実績も多数 ライフステージの変化にも 柔軟に対応できる環境です ──────────────────── ⭐社員インタビュー⭐ ──────────────────── 【社員（38歳 / 前職：イタリアン）】 ニチダンに決めたのは、 調理師の経験を活かしながら 安定した環境で働けると感じたからです。 今では毎日夕食を家族と 一緒に食べられています。 残業がほぼなく、希望休も取れるので、 子どもの行事にも必ず 参加できるようになりました。 アレルギー対応など、 レストランとは違う難しさもありますが、 自分の作った食事で子どもたちが 元気になっていく姿を見れるのは、 何にも代えがたい大きなやりがいです。