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ぶたさま

仕事内容

仕事内容 ✅豚肉の仕込み・下処理（一頭仕入れ・部位管理） ✅盛り付け・調理・味付け ✅食材の発注・在庫管理 ✅スタッフへの指示出し・育成 ✅シフト作成・勤怠管理 ✅店舗運営サポート全般 まずはキッチン業務を中心にスタートし、 豚肉の扱い方や捌き方、温度管理、盛り付けのコツなど、 基礎から丁寧にレクチャーします！ 現店長が常にフォローに入る体制のため、 焼肉業態が初めての方も安心して取り組めます。 慣れてきたら、発注やスタッフ管理など、 店舗運営にも段階的にチャレンジ。 将来的には店長として、 お店づくり全体を任されるポジションを目指せます！ ⏩勤務時間⏩ 13:00～23:00(要相談) ＊実働8時間／休憩1時間 ＊深夜帯勤務なし。残業もほぼゼロ ＊閉店後は即帰宅OK ＊無料まかない付き ⭐職場紹介⭐ 代々木駅から徒歩圏内。 隠れ家のような落ち着いた空間で、 豚ホルモンを中心に、素材と味にこだわった 専門店ならではの調理が学べます。 少人数体制で風通しが良く、 意見やアイデアも発信しやすい環境。 飲食業界で長く働きたい方に 腰を据えて成長できる職場です。 ✋募集条件✋ ＊飲食店でのキッチン経験2年以上 ＊包丁を使った調理に抵抗がない方 ＊業態・雇用形態は不問 ⭐このお仕事の魅力⭐ ◆キャリアアップ前提の採用 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後すぐに全てを任せることはありません。 現店長のもとで段階的に学び、 確実にスキルを積み上げられる環境です。 また、新店OPEN予定もあり、 着実なキャリアアップも目指せます。 ◆働きやすさ重視の勤務体系 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 日曜・祝日定休&週休2日制。 午後出勤で朝はゆったり。 プライベートとの両立も無理なく可能です。 お休み及び勤務時間などの相談もお気軽に◎ ◆専門店ならではの調理経験 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一頭仕入れ・店内下処理など、 本格的な技術を身につけられます。 将来の独立を目指す方にも最適です。 ✨採用担当からのメッセージ✨ 飲食の経験を活かして、 次のステージへ進みたい方にぴったりな職場です◎ 調理だけでなく、運営も学べる環境で、 自分の可能性を広げてみませんか？