- 正社員
御肴かわせみ
和食, 創作・ダイニングバーのキッチンスタッフ/67480
【調理学んでみませんか？】大津駅近く！地域密着型の和食居酒屋／店舗スタッフ
アクセス: ＪＲ琵琶湖線大津駅 徒歩1分
御肴かわせみ
月給260,000円～380,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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勤務地
御肴かわせみ
末広町2-23
御肴かわせみ
勤務地: 株式会社shioriya 御肴かわせみ 御肴かわせみ 滋賀県 大津市 末広町2-23
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 【料理について】 『御肴かわせみ』で出される料理は既製品を使うことなく、手作りで提供します！ また、料理だけでなく塩や醤油などの調味料も(シーザーサラダのドレッシング以外)既製品を使っていません！ メニューに関しても、日替わりは名前通り本当に頻繁に替えますし、グランドメニューも年に2〜3回変わります。 そのため、お客さまに飽きることなく新鮮な気持ちで料理を楽しんでいただけるほか、作り手にとってもスキルアップができる最高の環境かと思います。 【労働環境の改善に努めています】 「スタッフの幸せが優れたサービスへとつながり、お客様の幸せとなる」この考えのもとで労働環境の改善にも努めており、それを含め戦力強化・将来を見据えて人材採用にも力を入れています！現在はセントラルキッチンを設置しているので業務の効率化を図れているほか、お休みに関しても2024年4月より月の定休を7日に改善予定です。※今後も人員が整い次第、お休みを増やしていきます！ 【福利厚生について】 長く働いていただけるように家族手当や住宅手当、勤続手当など福利厚生の充実に力を入れています。 また、働いているスタッフの頑張りを給与に還元したいという想いのもとで、年2回の業績賞与のほか、月売り上げ達成に連動したインセンティブも手当としてお渡ししています。 【働いているスタッフについて】 面倒見の良い方が多いので、未経験の方でもしっかりサポートしてくれるかと思います。 【職場の雰囲気について】 スタッフが働きやすい職場づくりを心がけているので、昔ながらの飲食店にある体育会系のノリというよりは優しい雰囲気の職場環境といえます。しかしながら、ユルいというわけではなく常識はわきまえて、思いやりを持ち、働く時はキッチリと仕事をしています！ また、意見交換ができるように定期的にミーティングや面談などを実施しているので、年齢・社歴関係なく話しやすい環境です。
仕事内容: 【仕事内容】 『御肴かわせみ』の店舗スタッフとして、接客・調理業務全般をお任せいたします。 調理経験が浅い方もいらっしゃるかと思いますので、まずは接客のお仕事から覚えていただきます。 徐々にお店に慣れてきたら、キッチンに入って調理の基礎からはじめ、料理をひとつずつ学んでいきましょう！ ゆくゆくは後輩スタッフの教育・指導や、店舗運営などのマネジメントにも携わっていただけたらと思います。 【未経験でも大丈夫です！】 当店では飲食のお仕事が未経験の方でも、OKです！ 面倒見のいい先輩スタッフ達がアナタを一人前の料理人に育てるためにしっかりとフォロー・サポートしますのでご安心を。 また、未経験でもメニュー開発に携われます(みんなのまかないを作るときにヒントがあるかも…！？)ので、ぜひチャレンジしてみてください！ 未経験でも飲食店の仕事をやってみたい… 未経験でも料理人を目指したい… アルバイトで楽しかった飲食店の仕事を正社員でもやっていきたい… 腰を据えて長く勤めていけるところがいい… ご応募お待ちしております！ 『御肴かわせみ』は、京都で地域密着の人気飲食店を運営する栞グループが開いた和食ダイニングです。 どことなく懐かしい感じのある店内で新鮮な京野菜や魚介を使った和風創作料理と地酒を提供して、滋賀県だけど京都の文化に触れられる特別な時間をお届けしています。 店内の席はお客さまがゆったりくつろげて臨場感ある調理の様子が見れるカウンター席と、デートや女子会、誕生日や大人数の宴会などさまざまな用途でご利用できるこだわりの個室がございます。 栞グループのお店ということで地域密着化型のお店なので、おかげさまでリピーターさんも非常に多く、地元の人々との強い結びつきに応えるお店といえるかと思います。
対象となる方
求める人材: ■未経験OK！ ■経験者OK！(業態問わず) ■魚を丸で捌ける方OK！
仕事の特徴
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
紹介企業情報
会社名
株式会社クオレガ（フーズラボ）
事業内容
飲食
所在住所
1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階
代表者
佐藤 康成
代表電話番号
0362638707
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アクセス: ＪＲ琵琶湖線大津駅 徒歩1分
月給260,000円～380,000円
勤務時間・曜日: 【営業時間】 ■ディナー 16:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30） 【勤務時間】 13：00〜24：00 ■変形時間労働制 ■9時間労働 ■終電考慮
- シフト制
掲載開始日：2026/04/15
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原稿ID：1f410247b9bdc298
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勤務地
特徴
滋賀県
大津市
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