- 正社員
立鮨すし横 イイトルミネ新宿エキナカ
立ち寿司の寿司職人見習_地域に愛される寿司店
☆経験0から始めた先輩多数☆第二新卒の方も☆社割・賄いあり
交通・アクセス 新宿(JR湘南新宿ライン)南口(約1分),新宿(JR山手線)南口(約1分),新宿(JR中央本線)南口(約1分)地図を見る
月給300,000円以上
勤務地
アクセス
仕事内容
仕事内容 【新宿駅エキナカで気軽に握りを楽しむ、本格立ち寿司スタイル!】 「立鮨 すし横 イイトルミネ新宿エキナカ」は、JR新宿駅構内「イイトルミネ新宿」内に位置する立ち寿司店です。 2貫130円台からの気軽な価格で、職人が一貫ずつ握る本格江戸前寿司を提供。 旬のネタや赤酢のシャリにこだわり、出張帰りや通勤途中のサクッと一杯にも最適です。 カウンター中心16席のコンパクトな空間で、私たちと一緒にエキナカの活気あふれるお店を作りませんか? 【お任せする内容】 まずは簡単な作業から少しずつスタート! ■シャリの準備や仕込み補助 ■巻き寿司や軍艦などの簡単な盛り付け ■洗い場や厨房内の清掃・衛生管理 慣れてきたら、以下の業務にも挑戦! ■握りの技術習得(段階的に教えます) ■カウンターでの寿司提供・接客 ■食材管理・発注、厨房スタッフの育成 ■売上や原価の管理、店舗運営補佐など いきなり難しい技術は求めません! あなたのペースに合わせて、 一歩ずつ職人への道を歩んでいきましょう◎
対象となる方
求めている人材 ★第二新卒の方も積極採用中★ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 飲食業界でキャリアを築きたい方◎ 若いうちに職人スキルを身につけたい方◎ ■グルメ系回転寿司や寿司居酒屋の経験者 ■飲食店でのマネジメント経験がある方 ■高回転型の飲食業態に慣れている方 ■「寿司を握りたい」「現場に立ちたい」意欲のある方 ■20代30代の経験浅めな方も ■そろそろ落ち着きたいフリーターさんも ※寿司が握れなくてもOK! ※「今の職場で握らせてもらえない…」という方も歓迎! 飲食・居酒屋での経験がある方は即戦力◎ ー☆ー☆ー☆ー☆ー 和食・洋食・ホール・キッチン・接客販売 焼き肉・焼き鳥・レストラン・イタリアン フレンチ・カフェ・ダイニング・海鮮・寿司 バル・などでのスキルを待ってます 「キャリアチェンジ成功者の声」 ☆元製造業勤務 Bさん(30歳) 「前職は工場勤務でしたが、“自分の料理でお客様が笑顔になる”というやりがいを感じています。 包丁すらほとんど握ったことがなかった私でも、基礎からしっかり教えてもらえたので安心してスタートできました。日々成長中です!」
職種
その他サービス業接客/フロアスタッフ、その他サービス業エリアマネージャー、その他サービス業店長/支配人
仕事の特徴
- 資格取得支援あり
- 午前
- 夜間
- 研修あり
- 夕方
- 交通費支給
- まかないあり
- 長期歓迎
- 資格取得手当あり
- シフト制
- 社割あり
- 深夜
- 長期休暇あり
- 食事補助あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
仕事内容の特徴
応募情報
採用予定人数
2名
選考プロセス
選考プロセス ****【立ち寿司】店長候補**** 【採用までの流れ】 1:応募後に面接日の設定 2:面接 3:内定 ※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。 ID:8951815
会社情報
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交通・アクセス 新宿(JR湘南新宿ライン)南口(約1分),新宿(JR山手線)南口(約1分),新宿(JR中央本線)南口(約1分)
月給300,000円以上
勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり160時間 【勤務時間】 シフト制/所定労働時間8時間/残業あり ※終電など、考慮いたします 【シフト例】 1) 13:00~22:00 2) 15:00~24:00 ※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります
- シフト制
- 午前
- 夕方
- 夜間
- 深夜
掲載開始日:2026/05/26
原稿ID:210dd0ec1df1c6f9
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職種
特徴
東京都
東京23区
東京都新宿区
新宿駅(東京都)
新大久保駅(東京都)
高田馬場駅(東京都)
四ツ谷駅(東京都)
大久保駅(東京都)
信濃町駅(東京都)
西武新宿駅(東京都)
下落合駅(東京都)
中井駅(東京都)
新線新宿駅(東京都)
四谷三丁目駅(東京都)
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新宿三丁目駅(東京都)
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