• 正社員

株式会社あさくま

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：栄養士、管理栄養士、その他飲食 ／ あさくまの”美味しい”と ”食の安全と品質”を守るお仕事 ＼ ✅ブランドを守るお仕事 「あさくま」と言えば 美味しいステーキとハンバーグ！ そんな当社自慢の味とお客様の健康、 現場が安心して安全に働ける環境を守る 重要なポジションでの採用です。 ✅安定感＋成長 東海・関東・関西に店舗拡大中の「あさくま」 これからも成長を続ける当社で活躍しませんか。 ✅働きやすさ◎◎◎ 完全週休二日制＋特別休暇あり 各種休暇制度や福利厚生も充実。 また、給与に固定残業代が含まれますが 残業自体は少なめ！ ワークライフバランスを整えて働けます。 ▼現場の「安全・安心」を支える▼ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 各店舗を巡回し、衛生状態や クレンリネス状況のチェックを行います。 【具体的には】 ■店舗の衛生状態チェック （キッチン・客席・バックヤード） ■HACCPに基づく記録確認 ■清掃・手洗い・食材管理のチェック ■店長・エリアマネージャーへの改善提案 衛生基準の統一や仕組みづくりにも携わりながら、 全店舗の「安全・安心」を支えていただきます。 ▼自ら課題を見つけて解決できる▼ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在、清掃や衛生基準は各店舗ごとの基準で 行っているので、店舗拡大中の当社にとって 全社共通のルール作りは急務となっています。 まずは各店舗の衛生管理体制を見直し、 将来的には全店舗が高水準で衛生基準、 クリアできる体制を整えていきます。 一人ひとりの意見が通りやすい 環境ですので、気になったことや改善案等 要望は積極的に出してください！