• 正社員

菊南スパリゾート　あがんなっせ

仕事内容

仕事内容 20～60代の現スタッフと協力した和食レストラン厨房のお仕事です。 【具体的には】 施設内の和食レストラン厨房での調理業務。 ＜入社後まずは？＞ 3，4人の厨房社員（20～60代） 含む15人の現スタッフと協力して和食厨房を担っていただきます。 ご自身の“得意”を活かして 業務に就いていただければと思います。 「来月のメニューについて こんなアイディアをいれてみよう」など 仲間と相談してフォローし合いながら分担して業務を手がけます。 調理業務の経験がある方は、これまで培った知識や経験を存分に活かせる環境なのできっとやりがいを感じていただけると思います。 ＜主な業務＞ ■和食レストランにおける調理（揚げ物、刺身など） ■仕込み ■メニュー考案（年に4回） ■在庫管理・棚卸 厨房各部門のサポートなど （洗い場は別で担当の方がおられます）。 他、料理長候補として、店舗スタッフの採用・管理・教育、シフト作成もできたら◎（適性による） 1日100～300人の来店が見込める当施設は、 正直忙しいとは思います（12～13時、17～18時が特に）が慣れるとわりとスムーズに働けますよ。 【入社後の流れ】 御入社いただきましたら、まずはシンプルで簡単な業務から始めます。 手厚いサポート体制を整えております。 <あなたのワーク&ライフも「ととのえる」> これまでの働き方を続けていくのに不安がある方によって転職とは、これからを「ととのえる」ための絶好の機会。歴史的な庭園を活用した結婚式場「マリエール神水苑」や 大切な方を心温かに送り出すことができる「平安祭典」など、熊本県内でもすでに多彩な事業を展開している私たちユウベルグループで、新しい働き方を目指してみませんか？ 【安定の福利厚生】 ユウベルグループ施設なので 安定性も抜群！福利厚生も充実！ あがんなっせの社員は入浴料がなんと無料に！ 仕事で疲れた体を癒すこともできちゃいます♪