• 正社員

食堂　蝮

仕事内容

仕事内容 次のキャリアは、"店長"で終わらない選択を！ 飲食業界で経験を積み、店長や副店長、店舗責任者として活躍してきた方へ。 人気ブランド「食堂 蝮」を、これから一緒に育てていく仕事に挑戦しませんか？ 私たちが募集するのは、店舗を任せるだけの店長ではありません。 ブランドづくりや新店舗の立ち上げにも携わる、経営メンバーとしての採用です。 ＼おすすめポイント／ ✅年収520万円～715万円 ✅前職給与を最大限考慮 ✅新しいポストに挑戦できる環境 試用期間中も経験・スキル・前職給与を最大限考慮し、納得いただける条件をご提示します。 ========= 食堂 蝮(しょくどう まむし)とは ========= 私たちは、「完成された店」を守るだけの会社ではありません。 これから新店舗の出店やブランド展開を進め、さらに多くのお客様に愛されるブランドへ成長していきます。 今回募集するのは、店舗を運営する人ではなく、その成長を一緒につくっていく仲間です。 「店舗運営だけでなく、ブランドの成長にも関わりたい！」 そんな想いをお持ちの方と、一緒に会社の未来をつくっていきたいと考えています。 【具体的な仕事内容】 店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 経験に応じて少しずつ業務の幅を広げていただきます。 ■接客・配膳 ■オーダー対応 ■お会計 ■仕込み・調理補助 ■シフト作成・管理 ■スタッフ教育 ■売上管理 ■在庫管理・発注業務 店舗運営に慣れてきた後は、経験やスキルに応じて、ブランドの成長を支える幅広い業務にも携わっていただきます。 ■売上戦略の立案・実行 ■人材育成や採用活動 ■イベント企画やメニュー改善 ■SNSを活用した情報発信・集客企画 ■新店舗の立ち上げ ■「食堂 蝮」ブランド全体の成長に向けた取り組み 「お店を任される」だけではなく、「ブランドを育てる」ことまで挑戦できる！ それが、このポジションならではの魅力です。 【キャリアステップのイメージ】 入社 ↓ 副店長 ↓ 店長 ↓ 統括店長 ↓ 新店舗責任者 ↓ ブランド責任者 ↓ エリアマネージャー 会社の成長とともに、活躍のフィールドも広がっていきます。 ＼「食堂 蝮」の4つの魅力！／ ①人気ブランドで成長 食堂 蝮は、連日満席・予約困難な日もある地域で話題の繁盛店です。 Google口コミ160件以上と、多くのお客様から高い評価をいただいています。 人気ブランドだからこそ、多くのお客様に支持される店舗運営やマーケティングを実践的に学ぶことができます。 ②店舗運営だけでは終わらない 売上戦略や採用、人材育成、新店舗立ち上げまで、経営に近いポジションで幅広く携われます。 経営陣との距離も近く、これまで培った経験を存分に活かせる環境です。 ③アイデアを形にできる環境 サービス改善やイベント企画、SNS、新メニュー開発など、良いアイデアは積極的に採用しています。 「もっとこうしたい！」 そんな挑戦を歓迎する社風です。 ④新しいポストが続々誕生 現在、新規出店計画が本格的に進行しています。 そのため、新しいポストがこれから生まれていきます。 ■統括店長 ■新店舗責任者 ■ブランド責任者 ■エリアマネージャー など 今入社するからこそ、お店の成長とともに、自分自身も大きくキャリアアップできるタイミングです。