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株式会社長良園

仕事内容

仕事内容 創業者が長良川の風景をもとに 生み出した「鵜飼せんべい」は、 創業から70年以上愛されている ロングセラー商品です。 この歴史をさらに未来へ繋げていくために 新しい仲間を募集します。 「鵜飼せんべい」の他、 岐阜県産のいちごを使った焼菓子や オーガニック素材を使った クッキー・バーなど幅広い製品の 製造に携わることができます。 近年はオーガニック事業を進めており、 日本各地の企業様と一緒に 植物由来のお菓子や健康食品の 開発も行っています。 オーガニックとは本来、 「無農薬」「健康志向」 というだけでなく、 土地本来の力で作物を育て、 人と地球にやさしい生態系を作る サステナブルな概念です。 これは、私たちが大切にしている 「ずっと長く、いいものを。」という スローガンの延長線上にあるもの。 岐阜県で歴史のある企業だからこそ、 取り組む意義のある事業です。 私たちの理念や取り組みを 「面白い」と思ってくれた方は、 ぜひ一緒に働きませんか？ ■■■長良園の強みについて■■■ 創業から71年以上、岐阜県岐阜市に 根差して成長してきた企業。 オーガニック食品の製造を認められた 日本でも数少ない工場（有機JAS認定工場） を持っています。 また、お菓子の製造にとどまらず、 森林の管理や脱プラスチック包装などを行い、 地域社会の環境保全にも貢献しています。 ▶選べるスタート！お菓子づくりの現場 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは当社の自慢のお菓子がどう作られるか、現場を知ることからスタート。 ご本人の希望や適性に合わせて、以下のいずれかの工程をメインにお任せします。 【A】じっくり向き合う「製造工程」 ①お客様からの注文や生産計画をもとに原材料の受発注を行います。 ②指示書に従って原材料の計量や混合を行います。 ③焼成機や成形機などを使ってせんべいやクッキーを焼き上げます。 ④出来上がったお菓子を袋詰め・箱詰めしていきます。 ※生地を攪拌機（かくはんき）に入れるなど、力作業もあります。 「お菓子を一から作る」やりがいを感じられるポジションです。 ※攪拌機（かくはんき）への投入など、一部力作業も伴います。 【B】コツコツ進める「梱包・軽作業」 出来上がったお菓子を検品し、袋詰めや箱詰めを行います。 「お客様へ届ける最終形」を整える、丁寧さが活きるポジションです。 ※重いものを持つ作業はほとんどありません。 ＜具体的な仕事の流れ＞ ①焼き上がってきたお菓子たちを検品 ②自動包装機による包装作業 ③ 仕上げ：お客様にお届けるすのに相応しい可愛くパッケージングします。 ▶あなたの「これから」を応援します ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現場での作業に慣れた後、どのようにステップアップするかはあなた次第です。 「現場のプロとして長く活躍したい」 そんな方は、日々の製造やパッキングの精度を極めていく道があります。 「組織づくりや運営に興味がある」 そんな希望をお持ちの方には、将来的にマネジメント業務も教えていきます。 生産計画の立案（いつ、どれだけ作るか） 各工程の進捗管理 マニュアルの改善（より働きやすい環境づくり） 「まずは現場をマスターしてから、ゆっくり考えたい」という方も大歓迎です！