• 正社員

cafe & dining blue terminal

仕事内容

仕事内容 ★経験者歓迎！ 今までの経験をぜひ当社で活かしてください。 ★飲食店正社員経験があればOK！料理がある方大歓迎！ ★月8日以上休み＆季節休暇あり！ 【仕事内容】 ・キッチンカー全体のマネジメント ・イベント出店申込管理 ・原価管理 ・商品開発 ・商品クオリティコントロール など、責任者としての業務全般をお任せ。 今まで培ってきた経験を活かし、最高のキッチンカーづくりをお願いします。 イベントごとにメニューを変えることも多いので あなたのセンスをいかした一品をつくってください！ ★★現在確定の出店★★ ・毎週火・水：横浜ノースドッグ（米軍基地）・・・米軍内の隊員向けのランチ出店 ・9月 ∟横須賀レゲエバッシュ ∟ベジライフ＠お台場 ・10月 ∟ワールドフェスタ横浜＠山下公園 ∟YOKOHAMA DOG FES @臨港パーク ・11月 ∟ノースドッグマラソン＠横浜ノースドッグ（米軍基地内） ∟大さん橋マルシェ ※出店日以外の出勤については拠点店舗でのオペレーション、次回出店の準備等になります。 ★★出店実績★★ ・ヨコスカレゲエバッシュ ・Jリーグ 横浜Fマリノス戦 ・Bリーグ 横浜ビーコルセアーズ戦 ・米軍座間キャンプイベント各種 ・山下公園 ドラゴンボートレース ・ベジライフ（レゲエイベント）＠お台場海浜公園 ・FMヨコハママラソン＠赤レンガ ・アメリカンフードフェス＠赤レンガ ・代々木公園 盆踊りフェス ・ワールドフードフェスタ＠山下公園 など ★活動拠点の紹介★ 【cafe & dining blue terminalとは】 目の前に広がるのは横浜の海。 そんな「横浜港大さん橋国際客船ターミナル」2Fにあるカフェダイニングです。 オーストラリアのカフェをイメージした空間で、朝食からディナーまで味わうことができます。 特別な日のコースメニューから、日常まで様々なシーンでご来店いただいております。 【運営会社のご紹介】 ＜株式会社バリューテーブル＞ 横浜を中心に飲食店を経営しています！ ブランド展開の中心メンバー募集！ 世の中にはたくさんの会社があり、 それぞれが多様な価値観をもっていると思います。 当社はそのなかで、 ・「食を通して世の中の体温を上げる」 ・「出店した地域の財産になる」 という2つのミッションを大切にしながら、 日々お客様と向き合っています。 全スタッフが同じ価値観で仕事できるよう、 共通価値観を設定。 同じ意識で仕事に取り組むことで、 チームとしての団結力を向上させています。 【運営店舗のご紹介】 ＜神奈川県＞ ■「美食酒場ニクノカタマリ」（桜木町） 炭薪火で焼き上げるハンバーグ専門店＆美食酒場 ■「ニクノカタマリ」（武蔵小杉） ハンバーグ専門店・大衆酒場という二つの顔をもつお店 ■「cafe & dining blue terminal」（横浜・日本大通り駅） オーストラリアスタイルのオールデイダイニング ■「coworking café Blue Wave」（関内） 「横浜BUNTAI」アリーナ内のカフェ ■「FOODIES STAND」（関内） 「横浜BUNTAI」アリーナ内のフードスタンド ■「ALL DAY CAFE & DINING The Blue Bell」（みなとみらい） みなとみらい「ぴあアリーナMM」内にあるオールデイダイニング ■「FOODIES STAND」（みなとみらい） みなとみらい「ぴあアリーナMM」アリーナ内のフードスタンド ■「CLUB 38 ホスピタリティーラウンジ」 みなとみらい「ぴあアリーナMM」アリーナ内にあるラウンジレストラン ■「和食堂 ヨロコビノ」（羽沢南） 「HAZAAR（ハザール）」内にある和定食専門店 ＜東京都＞ ■「blue terminal -the restaurant-」（大岡山） 「東工大蔵前会館」2Fにある洋食レストラン ＜その他＞ ■「value tebale foodies suply -blue terminal pig & roll-」 「blue terminal」 のキッチンカーとして音楽フェスやイベントに出店