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空色 solairo

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 飲食・接客未経験OK！経験・資格は不要 ✅ 大手グループで初めての飲食業界でも安心 ✅ 押上駅徒歩1分！東京ソラマチ30階の好立地 ✅ 絶景×リゾートイタリアンで接客・料理を学べる ✅ 将来は店長やマネージャーへのステップアップも ⏩「飲食の仕事に興味がある」そんなきっかけでOK！ ⏩先輩スタッフが丁寧にサポートするので、未経験から安心してスタートできます！ ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ 空色は、東京ソラマチ30階にある 「Sky Resort Italian」がコンセプトのレストラン。 地上150mから広がる景色と、 日本に馴染みのあるイタリア料理に華やかなエッセンスを融合させた料理で、 都会にいながらリゾートを訪れたような非日常のひとときを提供しています。 【具体的な仕事内容】 リゾートイタリアン「空色」で、 ホール・キッチンを中心とした店舗業務をお願いします。 最初から難しい仕事をお任せすることはありません。 まずは先輩スタッフと一緒に、 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルセッティング ・簡単な料理の仕込み ・盛り付け、調理補助 ・店内清掃 など、基本的な仕事からスタートします。 接客の仕方や料理の知識、 仕事の進め方などは入社後に一つずつ覚えればOK。 周りのスタッフがしっかりフォローするので、 飲食店で働いたことがない方もご安心ください。 仕事に慣れてきたら、 ・本格的な調理業務 ・食材、在庫管理 ・後輩スタッフのサポート ・シフト管理 ・サービス品質の向上 ・店舗運営 などにもチャレンジできます。 「まずは接客から始めたい」 「料理も覚えてみたい」 「将来は店長を目指してみたい」 あなたの希望に合わせて、 少しずつ仕事の幅を広げていけます。 記念日やデートなど、 大切な時間を過ごすお客様も多いレストランだからこそ、 料理を提供するだけではなく、 お客様の思い出に残る時間をつくる接客・サービスも学べます。 【1日の流れ】 ▼出勤 スタッフ同士で当日の予約状況や担当などを確認します。 ▼開店準備 店内清掃やテーブルセッティング、 簡単な仕込みなどを行います。 分からないことは先輩スタッフが教えるので、 一つずつ覚えていけば大丈夫です。 ▼営業スタート お客様のご案内や料理の提供など、 まずはできる仕事から担当します。 慣れてきたら、 少しずつ新しい仕事にもチャレンジしていきましょう。 ▼営業中 スタッフ同士で声を掛け合いながら店舗を運営。 料理だけでなく接客や空間づくりまで、 チーム全員でお客様の特別な時間を演出します。 ▼閉店作業 清掃や翌日の営業準備などを行って終了。 経験を積んだ後は、 後輩スタッフのサポートや店舗運営にも挑戦できます。 【✨社員インタビュー】 ──未経験でも大丈夫ですか？ もちろん大丈夫です。 最初はお客様のご案内や料理の提供など、 基本的な仕事から覚えていけます。 先輩スタッフが近くにいるので、 分からないこともすぐに聞ける環境です。 飲食店で働くのが初めてだったスタッフもいるので、 安心してチャレンジしてほしいですね。 ──仕事の魅力は？ 空色ならではのロケーションと、 お客様の特別な時間に関われることです。 記念日やデートなどで利用されるお客様も多く、 「ありがとう」「また来たい」と言っていただけた時は、 すごく嬉しいですね。 接客や料理についても働きながら学べるので、 自分が少しずつ成長していることを実感できます。 ──入社を考えている方へメッセージ 「飲食業界に興味はあるけど、経験がない」 という方もぜひチャレンジしてください。 最初から完璧にできる必要はありません。 接客や料理のことは入社してから覚えられるので、 まずは「やってみたい」という気持ちがあれば大丈夫です。 一緒に楽しく成長していきましょう！ 【✨キャリアパス】 未経験からスタートして、 自分に合ったキャリアを目指せます。 ・接客の基本を身につける ・調理スキルを身につける ・後輩スタッフのサポートに挑戦する ・店舗運営を学ぶ ・店長を目指す ・複数店舗のマネジメントを目指す ・別ブランド、別業態に挑戦する 大手グループだからこそ、 一つの店舗だけにとどまらない幅広いキャリアを描けます。 「まずは店舗スタッフとして成長したい」 「将来は店長になりたい」 「いろいろな業態を経験してみたい」 どんなスタートでも大丈夫です。 自分のペースで経験を積みながら、 将来のキャリアを見つけていきましょう。