• 正社員

焼き鳥きんざん　住吉店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 「ともに、楽しむために。」 これは、きんざんが 大切にしている経営理念です。 仕事を楽しむこと。 仲間と働くことを楽しむこと。 自分の成長を楽しむこと。 そして、仕事以外の時間も楽しむこと。 そんな毎日をつくりたいと考えています。 ──────────────── ◆ 原点は、代表自身の経験から ──────────────── 代表は10代の頃から、 飲食の仕事に魅力を感じ、 焼き鳥店で3年間修行を重ねた後、 2008年に「焼き鳥きんざん」を創業。 仕事そのものは楽しかった一方で、 当時の飲食業界は労働環境が厳しく、 暮らしていくだけで精一杯でした。 だからこそ、 「雇用環境が整った 飲食企業をつくりたい」 という想いを持ち続けてきました。 ■完全週休2日制 ■未経験でも月給31万円以上 ■昇給・昇進査定／年4回 ■福利厚生40項以上 働く環境を一つずつ整えてきたのも、 社員に自分らしく、 楽しく働いてほしいからです。 ──────────────── ◆ 一人ではなく、仲間とつくる仕事 ──────────────── お任せするのは、 焼き鳥店「きんざん」での ホール・キッチン業務です。 お客様のご案内や料理の提供、 レジ・会計、仕込みなどの調理補助。 店舗には、 接客をする人、料理をつくる人など さまざまな役割があります。 だからこそ大切なのは、 一人で頑張ることではなく、 仲間と力を合わせること。 きんざんが求めているのは、3つ。 ・やる気 ・チームワーク ・行動力 経験の有無は問いません。 ──────────────── ◆ できることが増える楽しさを ──────────────── 未経験の方も、 最初から何でもできる必要はありません。 まずはホール業務から始め、 慣れてきたらキッチンへ。 店舗業務を身につけた先には、 店長やマネージャーの指導のもと、 「焼き師」の資格取得にも挑戦できます。 できなかったことが、 少しずつできるようになる。 乗り越えるべき壁を越えて、 自分自身の成長を実感する。 それも、きんざんが考える 「楽しさ」のひとつです。 ──────────────── ◆ 支えてくれる人を、大切に ──────────────── きんざんが何より大切にしているのは、 社員やその家族、スタッフやお客様など、 会社を支えてくれる人たちです。 支えてくれる人たちがいるからこそ、 会社は成り立っています。 利益や店舗数だけを追うのではなく、 関わる人を大切にしながら、 長く続く会社をつくっていく。 仕事もプライベートも楽しみながら、 仲間と一緒に成長していく。 「ともに、楽しむために。」 この想いに共感してくれる方と、 これからのきんざんを 一緒につくっていきたいと考えています。