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十割そば古賀　鎌倉店

仕事内容

仕事内容 ✼┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈✼ ✅未経験から本格蕎麦職人の技を習得できる。 ✅週2日から、子育てと両立しながら働ける。 ✅アットホームな職場で質問しやすい環境です。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【十割そば古賀 鎌倉店について】 厳選したそばの実を店内の石臼で丁寧に挽き、十割そばを提供しているお店です。丼物やお酒と相性の良い蕎麦前の逸品も豊富に取り揃えています。地元のお客様から観光客まで、幅広い層に愛されています。 公式HP：https://10sobakoga-kamakura.com/ 【お仕事内容】 本格そば店の調理スタッフとして、以下の業務をお任せします。 ◎まずは簡単な業務からスタート！ ＊洗い物：食洗機使用でラクラク。 ＊配膳：お客様へお料理をお届け。 ◎慣れてきたら徐々にステップアップ！ ＊揚げ物：天ぷらなどの調理補助。 ＊蕎麦を茹でる：美味しい蕎麦の茹で方を伝授。 ＊盛り付け：美しく魅せる盛り付け。 ＊仕込み：蕎麦の風味を最大限に引き出すための大切な作業。 未経験の方も安心してスタートできるよう、イチから丁寧に指導します。わからないことはすぐに先輩スタッフに相談できるので、ご安心ください。サラダ場から焼き場へ移動するなど、具体的なステップアップも可能です。 【働くやりがい】 厳選したそばの実を石臼で挽く本格的な調理に携わる喜びを感じられます。お客様に「美味しい」と喜んでいただける料理を提供することで、大きな充実感を得られます。 【お店の雰囲気】 幅広い年齢層の主婦（主夫）スタッフが活躍中！平日は4〜5名、休日は6〜7名体制で営業しています。アットホームな雰囲気で、困ったときもすぐに助け合える環境です。