• 正社員

亀福　生桑店

仕事内容

アピールポイント: ⭐将来のポスト多数！ フランチャイズ展開を予定！ 個人の能力や成果に応じて柔軟に昇進可能！店舗拡大に伴い、店長やエリアマネージャーへのキャリアアップのチャンスが豊富です。 仕入れや売上管理など、店舗運営のノウハウを一から実践的に学べます。 ⭐独立の夢を応援！ 自分の店を持ちたい方を全力バックアップ！ 店舗運営ノウハウを学びながら、独立に向けたサポートを受けられる「独立支援制度」をご用意しています。 ⭐自分らしく働ける！ 髪型・髪色自由！ 個性を活かしながら、週休2日制でプライベートもしっかり両立できます。

仕事内容: 飲食店の店長候補（店舗運営・調理・接客）として、新店舗「亀福 生桑店」の運営全般を担当します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【具体的には】 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅ホール業務（お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンクの提供、お会計、接客対応） ✅キッチン業務（調理業務全般、盛り付け、仕込み、洗い場） ✅店舗運営・管理業務（スタッフのシフト作成、アルバイト・パートの育成・採用、売上・原価管理、在庫管理）本部の基本レシピをベースとした季節限定商品や新メニューのアレンジ・試作提案 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ メニュー開発や店舗運営の裁量を持ちながら、段階的にステップアップできる環境をご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 ホール・キッチン業務の基本を習得。メインメニューは「味噌焼うどん」中心のため、調理工　　程や仕込みがシンプルでスムーズに覚えられます。同期の一斉スタートなので馴染みやすい環境です。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 2〜3ヶ月後 ホール・キッチンの実務を完遂し、店舗運営・管理業務の補助へステップアップ。仕込み量の調整や売上管理のノウハウを学び始めます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 6ヶ月〜1年後 店長候補として店舗運営の現場指揮を担当。本部の基本レシピをベースにした新メニューのアレンジ・試作提案や、店舗独自のオペレーション改善など、自身の裁量を活かしたお店づくりに挑戦できます。 ーーーーーーーーーーーーーーー ■研修・サポート体制 ・11月オープンの新店舗「亀福 生桑店」でのオープニング第1期メンバー募集 ・丁寧な研修制度あり（経験が浅い方も一歩ずつ業務を覚えられます） ・店舗運営ノウハウを一から学べる環境 ■職場環境 ・11月オープンの新店舗 ・オープニング同期と一緒にスタートできるフラットな職場 ・髪型・髪色自由で自分らしく働ける環境 ■給与・待遇 ・月給35万円〜の高待遇スタート ・独立支援制度あり ・週休2日制