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メリックス株式会社 学校給食

仕事内容

仕事内容 あなたにお任せするのは、学校給食の調理業務全般です。 栄養士が作成した献立をもとに、野菜の下処理、焼き物・揚げ物・煮物などの調理 盛り付け、配膳準備などをチームで分担しながら進めていきます。 午前中は主に食材の仕込みや調理、昼食時間に合わせて給食を完成させます。 午後は食器の回収や洗浄、調理室内の清掃・衛生管理など、給食室全体の管理も重要な仕事です。 献立はカロリーや塩分などが綿密に計算されており、安全性とおいしさの両立が求められる現場。 ですが、未経験者も一から学べるサポート体制があり、ベテランスタッフの指導のもと安心して成長できます。 また、配属先は学校給食に特化しており、他施設への異動も原則ありません。 子どもたちの成長を長く見守れる、やりがいある仕事です。