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熊本屋台村 わら焼き あまくさや

仕事内容

仕事内容 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ✨ ここがポイント！当社の魅力 ✨ ╰━━━━━━━ｖ━━━━━━━━━╯ ＼店舗拡大・体制強化に伴い新しい仲間を大募集！／ 熊本の中心地「熊本屋台村」内にある注目の2区画連結店舗！ 天草直送の天然魚介や地鶏を炭火・藁焼きで提供する活気あふれるお店で、店舗スタッフとして活躍してみませんか？ ✨のれん分けで独立もOK✨ ✨経験を活かしてみませんか？✨ ＼この求人のおすすめポイント！／ ✅ 休日数の選択が可能！ 「完全週休2日（月8日休）」〜「しっかり稼ぐ（月4〜6日休）」まで自由◎ ✅ のれん分け・独立支援制度あり！ 物件探しや事業計画まで会社が本気でサポート ✅ 手厚い待遇・インセンティブ！ 目標達成で現金支給＆家族手当（1名につき1万円）など超充実 ✅ 現場の声を形にする安心経営！ 未経験スタート月収もUP、残業や休みの悩みも真摯に対応 【社長のメッセージ・インタビュー動画も公開中！】 https://youtu.be/izq1ABrRZw4?si=aRmeDmwPXm0-ixgn ╭━━━━━━━━━━━╮ 具体的な業務内容 ╰━━━━ｖ━━━━━━╯ まずは調理や接客などの店舗業務全般からスタートし、ご自身のペースで段階を踏みながら、 ゆくゆくは店舗責任者（店長・マネージャー）としての店舗運営をお任せしていきます！ ⏩ 仕込み・調理補助・本調理（天草直送の天然魚や地鶏の藁焼き・炭火焼きなど） ⏩ 接客・お席へのご案内・オーダー・配膳・レジ業務 ⏩ 厨房およびホール内の清掃・衛生管理 ⏩ 売上管理・シフト管理・スタッフの育成（段階的にレクチャーします） ※屋台村内の系列人気店「炭火焼鳥てんまや」との連携もあるため、 調理技術だけでなく店舗経営やマネジメントのノウハウを幅広く身につけることができます！ ╭━━━━━━━━━━━╮ こだわりと職場環境 ╰━━━━ｖ━━━━━━╯ 🐟 食材への圧倒的なこだわり 創業30年以上にわたり、天草から養殖ではない「本物の天然魚介（カツオ・ブリ・地ダコなど）」を直接仕入れています。 本物の食材を扱うプロとしての腕や知識が自然と磨かれる環境です。 🏆 努力を讃え合うアワード発表会 3ヶ月〜半年に一度、全店舗のスタッフが集まる表彰イベントを開催！ 日頃の頑張りを全員で称え合います。発表会後の全体懇親会もあり、仲間との交流も盛んです◎ 🔥 将来の独立を会社が全力バックアップ 「将来自分のお店を持ちたい！」という夢を絶対に無駄にしません。 これまでに培った店舗運営ノウハウはもちろん、資金繰りや物件選び、事業計画の作成まで会社がトータルサポートします。