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いしもん お初天神店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ ＼本求人のポイント／ ①オープニングスタッフ募集。全員が同時スタートなので先輩・後輩の差がありません。髪型・髪色・ひげ・ネイル・ピアス自由。 ②月給330,000円〜（一般社員グレード）。接客・サービス経験を活かせる標準職。未経験スタートも歓迎です。 ③昇給年4回（3ヶ月ごとの評価）＋賞与年4回＋業績連動インセンティブ。頑張りが3ヶ月単位で給与に返ります。 ④スタッフ400万円〜→店長・料理長550〜600万円→エリアマネージャー620〜720万円→業態役員750万円〜のキャリアパス。 ■この仕事で得られるもの 月給330,000円〜・年間休日108日・賞与年4回。梅田・お初天神にオープンする海鮮居酒屋のオープニングスタッフ募集です。全員が同時スタートなので、先輩・後輩の差がないところからチームができあがります。店内のセッティングやオペレーションづくりから関われるのは新店だけ。髪型・髪色・ひげ・ネイル・ピアス自由、主婦・主夫やブランクのある方も歓迎です。 ■具体的な仕事内容 【ホール】 ・お客様のご案内／オーダー受注／料理・ドリンクの提供 ・名物料理・日本酒のおすすめ提案 ・テーブル管理・常連化のための関係づくり ・予約・電話対応、レジ・売上管理 ・開店前のセッティング／閉店後の片付け ・（昇格後）シフト作成・アルバイト教育・客単価／回転率のKPI管理 ■1日の流れ 【オープン前（開店準備期間）】 ・店内のセッティング（備品搬入・レイアウト・食器の配置） ・接客オペレーションの練習、メニューの試食と説明の練習 ・レジ・予約システムの操作習得 ※この期間の経験が、そのまま次の新店の立ち上げに活きます 【オープン後（シフト制：実働8時間・休憩60分）】 開店1時間前 出勤・店内セッティング・予約確認 開店30分前 ミーティング。本日のおすすめ共有 開店 ご案内・オーダー・提供・常連づくり ピーク帯 客単価を意識した提案と席の回転管理 閉店 ラストオーダー〜クローズ 閉店後 レジ締め・片付け・翌日準備 ※シフトの一例です。実際の出退勤時間は面接時にご案内します ■お店紹介 梅田・お初天神エリアにこれからオープンする海鮮居酒屋『いしもん お初天神店』。いしもん系列の看板である鮮魚のお造りと旬のおばんざい、料理に合わせた日本酒を、新しい店舗で一から立ち上げます。系列は大阪駅前第1ビル・第2ビル・新梅田食道街・ルクア バルチカ03に展開しており、そこで積み上げてきた型を土台に、この店の色は初代メンバーで作っていきます。全員が同時スタートなので、先輩・後輩の差がないところからチームができあがります。 ■オーゼットカンパニーについて 「みんなから応援されるビッグファミリーをつくる」を掲げ、2028年までに100店舗を目指して年間10店舗以上を出店しています。20〜30代が中心・男女比6:4のフラットな社風で、社長との距離が近いのが特徴です。頑張りは昇給年4回・賞与年4回・業績連動インセンティブで還元します。 ■アクセス 大阪市北区曽根崎（お初天神すぐ／各線「梅田」「東梅田」駅より徒歩5分以内）