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保育園

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：栄養士、管理栄養士、学校給食調理士 17時に仕事を終えて、まっすぐ帰れる職場を探していませんか？ 枚方市の保育園で、園児と職員の給食・おやつに関わる栄養士業務をお任せします。 入社後は、ソフトの使い方や園のルール、厨房の流れを順を追ってレクチャーします。 厨房は3名体制で、前職が飲食などのスタッフも働いています。 ▼よくある質問 Q. 栄養士の実務が未経験でも大丈夫ですか？ A. ブランクのある方にも丁寧にお教えしています。一つずつ順番に覚えていけます。 Q. 体力がもつか心配です。 A. 日勤のみで夜勤はありません。午後は献立作成や発注などの事務作業が中心になります。 Q. アレルギー対応が不安です。 A. 配膳準備の前に、アレルギー食の最終チェックを行う流れがあります。確認と管理をしっかり担当していただきます。 ▼担当する作業 ○専用ソフトを使った献立作成と栄養計算 ○食材の発注、納品チェック、在庫管理 ○調理補助、盛り付け、配膳準備 ○アレルギー対応食の確認と管理 ○食育プログラムの企画と実施 ○厨房内の衛生管理と帳票整理 ▼1日のスケジュール例 8:00 出勤、食材検収、厨房での調理補助・盛り付け 11:00 アレルギー食の最終チェック、配膳準備 12:30 休憩（1時間）、昼食喫食 13:30 午後のおやつ準備、洗浄作業の確認 14:30 栄養士ソフトでの献立作成・発注業務・事務作業 16:30 翌日の食材・献立確認 17:00 退勤