• 正社員

MERENGUE　みなとみらい店

仕事内容

仕事内容 新着！正社員・経験者募集◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ふわふわのパンケーキで有名の人気店 「Merengue みなとみらい店」 で、副料理長候補を大募集！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「みなとみらい駅」「新高島駅」駅チカ、 横浜・桜木町駅からもアクセス抜群の好立地！ さらなるサービス向上と組織強化のため、 料理長を支え、共に現場を盛り上げてくれる 「副料理長候補」をお迎えします！ 「ゆくゆくは料理長を目指したい」 「リーダー経験を活かして、 最高のチーム・店作りに携わりたい」 そんな前向きな姿勢を、 月給32万円〜の好待遇でしっかり評価します。 【お仕事内容】 おしゃれなハワイアンカフェで お店の副料理長として、 店舗の管理・運営をお願いいたします。 具体的には… ・調理業務全般 ・新メニュー、季節限定メニューの開発 ・食材の選定、品質管理、原価管理 ・調理スタッフの育成、シフト管理 など ＊スキルや経験に応じてお仕事は お任せしますので、ご安心ください！ 副料理長業務は、キッチン業務に慣れてから 覚えていただければOKです！ ＼✨洗練された街並みにぴったりの開放感✨／ 本場ハワイのリゾートを再現した開放的な店内。 平日は近隣にお勤めの方、週末は観光のお客様と、 途切れることのない活気がこのお店の自慢です。 この賑わいこそが、料理人としての腕の見せ所。 明るくエネルギッシュな環境の中で、 確実にスキルアップできる職場です◎ ＼✨みなとみらい店ならではの面白さ✨／ 観光・ビジネス・レジャーと 多彩なお客様が集まる立地だからこそ、 厨房を預かるやりがいも抜群。 単なる原価管理だけでなく、 エリアの催しに合わせた限定メニューの考案など、 感性とアイデアで「みなとみらいの人気店」を さらに盛り上げるチャンスが豊富にあります！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社は、多数の飲食店を展開しており、 今後も出店計画中ですので、 店長やマネージャーポストなど 昇給・昇格のスピードが速く、 キャリアアップも目指せます。 【キャリアアップ例をご紹介】 ＊未経験入社（月給23.4万円） 3年後：店長就任（月給38万円～） 5年後：統括店長昇格（月給41万円～） 8年後：本部スタッフ ＊経験者中途入社（月給38万円） 1年後：統括店長昇格（月給41万円～） ＊経験者中途入社（月給40万円） 1年後：統括店長昇進（月給41万円～） 2年後：本部責任者昇進 ※未経験入社でも本部スタッフになった 先輩スタッフもいます！ ◎月9日休み！年間休日107日以上！ 連休取得も可能ですので、 プライベートも充実できます！ ◎将来独立したい方も応援中！ 将来、自分のお店を持ちたいという夢が ある方も大歓迎です！ 当社は、統括店長との距離も近く、 店舗マネジメントなどお店の 経営についても学ぶことができます！ 独立して法人を立ち上げ、 飲食業界で大成功を 収めているスタッフもいて、夢があります。 ◎研修制度充実 ・ワイナリーやビール工場研修 ・外部講師による上級統括職研修 ・社内社員多数講師によるマインド研修 ・ナショナルスタッフ研修 ・衛生講習研修 ・デザートプレート研修など… 昇給やスキルアップに 向けた教育体制も十分に整えています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【株式会社RYコーポレーションについて】 「LA COCORICO」「ビストロガブリ」 「Merengue」「あばぐら」など 様々な系統の飲食店を展開しています。 22業態/50店舗 また、新しい販路の開拓や、 新たな可能性を見出し、 今後もどんどん発展していく企業です！ 従業員を大切にしている当社だからこそ、 無理なく働ける環境が整っています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝