• 正社員

株式会社フォンス

仕事内容

仕事内容 NY発祥の人気ベーカリー！未経験から本格的なパン・菓子製造のスキルを磨けるセントラルキッチンのお仕事 ＼東京や大阪で圧倒的な知名度を誇る「THE CITY BAKERY」の裏側を支える！／ ニューヨークオリジナルレシピで作るクロワッサンやクッキーの製造スタッフを大募集。 「おしゃれなブランドが好き」「将来もっと本格的なパン作りを極めたい」「モクモクと集中して作業するのが好き」そんな想いを叶える環境がここにあります。 セントラルキッチンでの製造に慣れた後は、希望に応じて名古屋市内の各店舗工房（シティベーカリーや「沢村」）への異動も可能！ ハード系から小物パンまで幅広い技術を身につけながら、長く安心して働き続けられる新しいワークスタイルを実現しませんか？ ニューヨーク・マンハッタン発祥の老舗ベーカリーカフェの味を支える、セントラルキッチンでの製造業務をお任せします。 ★クロワッサン製造：仕込み、生地の折り込み、成型 ★クッキー製造：仕込み、成型、焼き上げ ※全国の店舗へお届けする、成型冷凍された商品およびクッキー生地の製造がメインとなります。 ＼おすすめ魅力ポイント／ ◎こだわりの自社製造 店舗が増えても、小麦粉や副材料の選定から丁寧な手仕事による自社製造にこだわっており、本場のクオリティを間近で学べます。 ◎将来のキャリアパスが豊富 まずは香呑セントラルキッチンでの製造に特化してスキルを磨けますが、ゆくゆくは名古屋市内の製造工房（シティベーカリーや「沢村」）への異動も可能。 ハード系や小物パンなど、さらに幅広いパン製造の技術を習得できます。 ◎働きやすい充実の環境 年間休日112日～148日、週休3日制やノー残業制など多様なワークプランを導入しており、「飲食業界はきつい」というイメージを変える働きやすさが整っています。 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】