• 正社員

株式会社炭す

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 【この求人のポイント】 ✅最短で店長へ昇進可能！ ✅新店舗の立ち上げに参加できる♪ ✅食費に困らないまかない食べ放題！ ✅引っ越し補助＆家賃補助あり！ ✅プライベートも充実！完全週休2日♪ ✅転勤無しの安定勤務★ ✅髪型・髪色自由！ピアス、タトゥーもOK！ ✅通勤ラクラク♪大塚駅、駅チカ◎ ✅夏季5連休・年末年始7連休 ▼お仕事内容 ―――――――― 楽しい雰囲気の中で調理からメニュー開発まで幅広く経験でき、 お客様の『美味しい！』を直接聞けるお仕事！ ❏具体的には・・・ ◆調理業務全般（魚の捌き方や旬の食材の扱い方など、基礎から学べます） ◆季節限定メニューや新メニューの開発にも参加できます ✨お客様との距離が近いから「美味しい！」の声を直接聞けるやりがいあり ▼お店の自慢ポイント ――――――――――― ⭐社長との距離が近い！ 炭すは社長との距離がめちゃくちゃ近いお店。 「こんなメニューどうですか？」「ここを改善したい！」 なんて意見も、直接伝えられる風通しの良さがあります。 社員の声をちゃんと聞いてくれるので、“社員想いの会社”だと実感できますよ。 ⭐アイデアがそのままメニューに！ 季節ごとに限定メニューを考えるのが日常。 あなたのアイデアがそのままお店の一品になることも！ お客様から「美味しい！」って言ってもらえる瞬間は、料理人として最高のやりがいです。 ⭐シフトは柔軟＆休みも充実 シフトは毎週提出だから、希望休が通りやすい！ 年間休日120日の完全週休2日制！ 夏は5連休、年末年始は7連休。 さらに特別休暇もあるので、プライベートも大切にできます。 ▼ここで学べること ―――――――――― ⭐包丁さばき・盛り付け技術 ⭐日本酒やウィスキーなどお酒の知識 ⭐肉・魚・野菜の知識 ⭐出店・開業ノウハウ／店舗運営／仕入れ・食材の目利き ⭐メニュー開発スキル 「料理人としての技術」 「経営者としての視点」 を同時に身に着けられる環境！ 「料理を極めたい人」「将来独立したい人」 どちらにもぴったりの職場です♪ ▼やさい巻き串のお店 炭す ―――――――――――――― 『やさい巻き串のお店 炭す、大塚店』は、JR山手線「大塚駅」から徒歩5分。 2022年にオープンして以来、地元のお客様を中心に愛されている居酒屋です。 名物は彩り豊かな“やさい巻き串”。 女性のお客様にも人気で、冬には国産もつを使った“もつ鍋”も大好評！ 店内は20〜30席ほどで、お客様との距離が近いから会話も自然に生まれます。 「仕事はきっちり、でも空気はゆるく」がモットー。 スタッフもお客様も居心地のいい空間を大切にしています。 ✒『毎日がちょっと楽しくなる、ゆるっと居酒屋』 店内はいつも笑顔が飛び交うアットホームな空間。 「仕事はきっちり、でも空気はゆるく」 がモットーだから、肩の力を抜いて楽しく働けます♪ でも、ただ“ゆるい”だけじゃないんです！ 「お客様の『美味しい！』を直接聞ける」やりがい 「自分のアイデアが看板メニューになる」達成感。 ここでしか味わえない経験が、あなたのキャリアをぐんぐん成長させてくれます！