- 正社員
株式会社リオ・ホテルズ
ホテルの料飲部門・支配人候補
★＜月給34.6万円以上・管理職求人＞ホテル料飲部門の副支配人または支配人候補の募集！朝食・レストラン・宴会部門を幅広く統括できます。
アクセス: ・JR・近鉄「津駅」より車で10分 ・近鉄「津新町駅」より徒歩19分地図を見る
月給346,000円以上
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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勤務地
勤務地: 問い合わせ求人番号:N146324ホテル・料飲支配人（三重県津市） 施設名:Hotel 津 Center Palace 住所:三重県津市大門7-15 受動喫煙対策:屋内禁煙
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎料飲部門全体の運営を担当 ・レストランや宴会場の運営、スタッフ管理、数値管理を担当 ・料飲経験やマネジメント経験を活かし、部門全体の運営に携われます ◎三重の食文化を発信するホテル ・地産地消にこだわった朝食や、三重の食材を使ったコース料理を提供 ・宴会や会食、イベントなど、幅広い料飲サービスを展開しています ◎月給34.6万円以上・賞与年2回 ・料飲経験や役職経験を考慮して給与を決定 ・資格取得支援や評価制度があり、管理職として経験を広げられます
仕事内容: ＜ホテル料飲部門の（副）支配人候補＞ 配属先のホテルにて、料飲部門の運営管理を担当します。 【主な業務内容】 ◎レストラン・宴会運営 ・朝食、ランチレストランの営業管理 ・宴会や団体利用の運営管理 ・接客サービス、料理・ドリンク提供の管理 ・お客様からのご要望への対応 ◎スタッフ管理・人材育成 ・スタッフの教育、業務指導 ・シフト作成、勤務管理 ・業務の割り振り、スタッフフォロー ◎売上・数値管理 ・売上、原価、在庫、備品の管理 ・予算や部門目標の進捗確認 ・課題の抽出、改善策の検討 ◎企画・サービス改善 ・レストランイベントや宴会プランの企画 ・地域の食材や特色を活かした企画 ・サービス品質、業務効率の改善 ・調理部門、宿泊部門との連携 ・その他、料飲部門の運営業務 【施設情報】 客室数：90室 三重県津市の中心部に位置する、和の要素と現代的なデザインを取り入れたホテルです。 朝食では地産地消にこだわった和朝食ビュッフェ、ディナーでは三重の食材と熟成・発酵を取り入れたフレンチコースを提供しています。 館内には大小の宴会場を備え、会食や打ち合わせ、パーティー、会議、セミナーなど幅広い用途に対応しています。
対象となる方
求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルやレストランなど、料飲部門での実務経験がある方（目安：5年以上） ・支配人、副支配人、マネージャー、責任者などの役職経験がある方 ・早朝を含むシフト勤務に対応できる方 【歓迎】 ・スタッフ教育やシフト管理など、マネジメント経験がある方 ・売上、原価、在庫管理の経験がある方 ・サービス改善や業務効率化に携わった経験がある方 ・レストランイベントや販売企画に携わった経験がある方 ・地域の食材や特色を活かした料飲部門の運営に興味がある方
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
株式会社アールプラス
事業内容
人材派遣・職業紹介
所在住所
0600053 札幌市中央区南三条東２－１
代表者
山田剛
代表電話番号
0112182197
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アクセス: ・JR・近鉄「津駅」より車で10分 ・近鉄「津新町駅」より徒歩19分
月給346,000円以上
勤務時間・曜日: ■勤務時間：シフト制 【勤務時間例】 9:00～18:30 ※シフト例です ※朝食・宴会対応などにより、シフト時間が前後する場合があります ※実働時間・休憩時間はシフトにより異なります ■休憩：60分 ※詳細はお問い合わせください
- シフト制
掲載開始日：2026/07/30
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原稿ID：4c1ab0ed93e48a85
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勤務地
特徴
三重県
津市
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