• 正社員

シックスセンシズ京都(ワールド・ブランズ・コレクションホテルズ&リゾーツ株式会社)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、ウェイター、ソムリエ/バーテンダー 京都の隠れ家と、東山を望むルーフトップバー。 特別な一杯を、世界のゲストへ。 シックスセンシズ京都のバーで、世界中から訪れるゲストに特別なドリンク体験を届けるバーテンダーを募集します。 アンティークとコンテンポラリーが融合した、神秘的なカクテルバー「Nine Tails（ナインテイルズ）」で、100種類以上の日本のスピリッツや、季節の食材・地元の素材を活かした京都ならではのカクテルを提供します。 さらに期間限定で、東山を望むルーフトップバーでの勤務も。開放的な空間で、非日常のひとときをゲストに届けます。 趣の異なる2つのバーで、世界中から訪れるゲストとの出会いを楽しみながら、バーテンダーとして幅広い経験を積むことができます。 ■仕事内容 ホテル内バーでのバーテンダー業務全般をお任せします。 ・カクテル・モクテル・その他ドリンクの作成、提供 ・ゲストの好みや気分に合わせたドリンクの提案 ・オリジナルカクテルの作成 ・海外からのゲストへの英語での接客・ドリンク説明 ・バーエリア、器具、設備の管理・清掃 ・ドリンク・食材・備品などの在庫管理 ・その他、バー営業に付随する業務 ■この仕事の魅力 ◇ 日本のスピリッツに触れられる 100種類以上の日本のスピリッツを取り揃え、季節の食材や地元の素材を活かしたドリンクづくりに携われます。 ◇ オリジナルカクテルに挑戦できる ゲストの好みに合わせた一杯や、クラシックカクテルにひとひねり加えたドリンクなど、自分の技術やアイデアを活かせます。 ◇ 期間限定でルーフトップバーでも働ける 期間限定で、東山を望むルーフトップバーでの勤務も経験できます。京都の景色を楽しみながら、開放的な空間でゲストをおもてなしします。 ◇ 世界中のゲストと出会える 海外からのゲストも多く、英語を使いながら国際的な環境で働くことができます。 ◇ 2つの異なるバーで経験を広げられる 落ち着いた隠れ家のような「Nine Tails」と、開放的なルーフトップバー。それぞれ異なるサービススタイルを経験できます。 ーSix Senses Kyotoー ◆ウェルネス・サスティナビリティに興味のある方はぜひ ◆自社ガーデンにてハーブや野菜を育てています ◆従業員のお誕生日祝いもあるアットホームな職場 ◆定期的にウェルネスアクティビティを行っています ーSix Senses Hotels & Resortsー 創業は90年代前半。 自然派ラグジュアリーリゾートの先駆者として サスティナビリティへ積極的に取り組み 世界有数の絶好のロケーションにて 地域社会及び生態系と調和した ホテル運営を実現しています。 ＜HP URL＞ https://www.sixsenses.com/jp/hotels-resorts/asia-the-pacific/japan/kyoto/ 当ホテルは世界的なホテルチェーン IHG Japan Management 合同会社が 展開する高級ホテルブランドです。