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仕事内容

仕事内容 ✨✨✨採用特典✨✨✨ ━入社祝い金10万円支給━ ――――――――――――――――――― ✨＼おすすめポイント／✨ ――――――――――――――――――― ✅充実の待遇 入社祝い金10万円、インセンティブなど 安心して働ける環境をご用意★ ✅キャリアアップ制度 頑張りを正当に評価！ 着実にステップアップできる環境 ✅オシャレ自由♪ 髪型・髪色などオシャレも楽しめる！ ✅安心の経営母体 安定企業で腰を落ち着けて働きたい方に おススメ★ ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ |◤ 具体的な業務内容 ◢| ✅ 調理・仕込み業務全般 パスタ、メイン、前菜などの調理全般。 10年選手の先輩と肩を並べ、 クオリティの高い一皿を仕上げます。 ✅ 新メニューの考案・提案 「今月はこれを出しませんか？」 そんなアイデアは大歓迎。 10年続く伝統の味を守りつつ、 あなたの新しいセンスも取り入れます。 ✅ 食材の管理・発注 新鮮な食材の見極めや 在庫のコントロール。 無駄のない「強い店」の 裏側もすべてお見せします。 ✅ 後輩（アルバイト）の育成 ゆくゆくは、学生スタッフなどの 教育・フォローもお任せします。 チームワークを大切にする 教え方を学べる環境です。 ✨ 「焦らず、でも着実に」 プロの技術を自分のものに。 西新宿で10年以上。 私たちの厨房を守っているのは、 創業時から支えてくれる ベテランスタッフたちです。 「ベテランばかりだと、厳しそう…」 そう思われるかもしれません。 でも、実はその逆。 心に余裕があるスタッフばかりなので、 新人を急かしたり、 感情的に接したりすることは 一切ありません。 むしろ 「新しい仲間に、自分たちが 培ってきた技術を丁寧に引き継ぎたい」 と、あなたの成長を心待ちにしています。 自分のペースで、一歩ずつ。 本物の技術を学びたい方には、 これ以上ない環境です。 ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ |◤ 「横で見て、触れて学ぶ」環境 ◢| ✅ ベテランの技を独り占め 料理長や副料理長のすぐ隣で、 仕込みから調理、味の組み立てまで。 マニュアルにはない「プロのコツ」を 直接伝授します。 ✅ 独立志向も大歓迎 小さな店舗だからこそ、 経営や仕入れの動きも手に取るように 分かります。 10年続く店のノウハウは、 将来のあなたにとって一生の財産です。 ✅ 自分のペースを尊重 「早く覚えろ」と プレッシャーをかけることはありません。 一つひとつの工程を納得いくまで 向き合えるよう、全員でサポートします。 ≪仕事の魅力≫ 10年選手が揃っているからこそ、 オペレーションが確立されており、 無駄なバタバタがありません。 落ち着いて「料理」と向き合える時間は、 他店ではなかなか味わえない贅沢です。 ≪リアルな実態≫ スタッフの結束が固い分、 最初は「自分から聞きに行く」 姿勢が少しだけ必要です。 待っているだけではなく、 「それ、どうやるんですか？」と 一歩踏み込めれば、 ベテラン勢は喜んで何でも教えます。 ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼