• 正社員

祭太鼓　大阪駅前第2ビル店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ／ 未経験×若手活躍中！ オンオフのメリハリつけて のびのび働ける環境です！ 若手社員の要望で休みを大幅に増やしました ＼ 1983年から続く「祭太鼓」は、 元祖変わりかつ丼・親子丼専門店です。 今回は、大阪駅前第2ビル店を支える 正社員の店舗運営スタッフを募集します！ 「飲食店で働いてみたい」 「アルバイトから正社員を目指したい」 「未経験だけどキャリアを磨きたい」 そんな方に、新しい一歩を 踏み出していただきたい募集です♪ ー ◢◤ お仕事の覚え方例 ◢◤ 1：まずはホールの接客からスタート。 2：お仕事の流れ、メニューを覚えます。 3：各種メニューの仕込みや調理を行う。 周りがしっかりサポートするので 3ヵ月もすれば 開店前の仕込みから煮物や、揚げ物まで 一通りの業務をこなせるように。 慣れてきたら シフト管理や売上管理などもお願いします。 ┏━━━━━━━━━━━┓ ★最新券売機を導入致しました★ ┗━━━━━━━━━━━┛ ○オーダー取りに悩まされる ○オーダーの聞き間違えに不安になる ○金銭のやり取りが不安になる そんな不安から解放★ 安心して長く勤めてもらえる環境を ご用意しております！ ◢◤ 未経験からの転職大歓迎 ◢◤ 同業他社からの転職はもちろん、 異業種から転職したい方も大歓迎です！ ＼こんな方におすすめ／ ■とにかく安定したい方 ■プライベートも大切にしたい方 ■キャリア形成を頑張りたい方 当社では、長期的な キャリア形成を図れるよう 様々なキャリアステップを 設けておりますので、 常に目標を掲げながら さらなるステップアップを 目指すことができますよ！ 気になる方は 「ゆくゆくはこんな人」の 項目をご覧くださいね✨ ◢◤ 休日もたっぷりあります ◢◤ 入社1年目の方も 年間休日・休暇118日もらえます！ （有給等含め） 年次が上がるほど、 休めないんじゃないかって？ そんなことありません！ 店長になっても 22時閉店＝帰宅OKなので しっかり自分の時間を楽しめます◎ 休日だけでなく、 福利厚生が整っているので ご家族がいる方や これから家族が増える方も 安心してご入社いただけますよ～！ ◢◤ 明確なキャリアパス ◢◤ 店内に何ができるようになればいいのか 書かれた表を貼ってあるので しなくちゃいけないことも明確。 スキルを習得するごとに ☆が一つずつ付いていきます。 ※☆1つにつき2500円昇給します チーフ（☆×10個） パーサー（☆×12個） 副店長（☆×13個） 店長（☆×25個） 店長まで来たら、 エリアマネージャーも視野に入ります。 過去には1年半で 店長になったスタッフもいますが… ムリはさせたくないのが本音。 じっくり地に足つけて 成長していってくださいね。 ◢◤ 頑張りを手厚くサポート ◢◤ 現場によく顔を出してくれる社長。 売上があがったときは 「すごいやん」ってしっかりホメる。 会えないときは電話で 「最近どう？」と気遣い。 社長と距離が近く、 きちんと「見てもらえている」ということを 実感できると好評の職場です* また、世話好きの先輩が多く 新人さんが1人でポツンといたり、 手持ち無沙汰になったりしてる なんてことはありません...！ 居心地のよさにつながって、 長く働ける環境になっています！ ◢◤ 全国丼グランプリ金賞受賞の専門店だからこそのやりがい ◢◤ ＊お肉のジューシー感がでるように パン粉付けから気を配る。 パン粉のつけ方で美味しさが全然変わってきます。 プロの技が詰まっています。 ＊サクサク感がなくならないように 温度が上がりきってから煮込む作業へ進める。 美味しさを届けるために最高のタイミングで、 煮込み仕上げに入ります。 ＊卵がふわふわになるようにや、 チーズの溶け具合など一体感の出る タイミングを見て調理 など ◎これが出来て初めて 最高の変わりかつ丼・親子丼が出来上がります。 当社が調理レベルにこだわり、 学生アルバイトの方に調理を任せていない理由です。 専門店だからこそ工程をきめ細かく判断し 最高の状態で料理を届けることができます◎ お客様からの”美味しい”の喜びを 安定して集中して極めることができますよ！ ◢◤ 祭太鼓とは ◢◤ 変わりかつ丼、親子丼が有名な人気店。 国産の食材や手作りのだしにこだわり おいしい親子丼のほか チーズかつ丼やトマトかつ丼など 珍しい丼もあるお店です。 全国丼グランプリ１０年連続金賞。 味にもこだわったお店です。 居心地のよさからスタッフの定着率はバツグン。 7年10年15年と長く続く社員が多いですよ！