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そば道 OIMACHI TRACKS店

仕事内容

仕事内容 ◥◣◢◤◥◣◢◤◥◣◢◤◥◣◢◤ オープン間もない人気店で追加募集！ ★話題の東京流そば居酒屋★ 『そば道 OIMACHI TRACKS店』 ◢◤◥◣◢◤◥◣◢◤◥◣◢◤◥◣ この春誕生したばかり── 話題の商業施設「OIMACHI TRACKS」に、 当社8店舗目となる新店がオープンしました！ 大井町駅直結という好立地で、仕事帰りの会社員や近隣の方々でにぎわうエリア。 安定した集客が見込める環境です。 提供するのは、北海道産にこだわった本格蕎麦と、お酒と楽しめる創作つまみ。 看板の「細打ち麺」と「太打ち麺」はメディアでも話題となり、食事利用からちょい飲み、本格飲みまで幅広く支持されています！ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■そば道 大井町店 ■そば道 西のはなれ店（大井町） ■そば道 裏なんば ■そば道 みのおキューズモール店 ■そば道 天神大名店 ■そば吟 大森店 ■そば道 仙霞路店（上海） ━━━━━━━━━━━━━━━━━ そして遂に…！今年3月！！ ＼＼ 8店舗目が大型商業施設にOpen★／／ ……………………………………………… この勢いこそ、 当社のディーアールの本気の証です！ ￣／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【現場の最前線で 戦略を描ける『指揮官』に！】 現場を支える”司令塔”のような存在で、 より良いお店を作りましょう！ ━━━━━・募集職種・━━━━━ ★… 商品開発 ★… 統括マネージャー ★… 店長候補 責任あるポジションをお任せします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼商品開発─── ✅新商品(メニュー)の開発／提案 ✅既存レシピの改善 ✅オペレーションマニュアルの作成・シミュレーション ✅店舗への調理指導 ✅原価の計算＆精査 ✅商材手配 など 既存ブランド・新店舗のメニュー開発から、 現場導入までを一貫して担当いただきます。 "作って終わり"ではなく、店舗で提供され、 売り上げにつながるまでを担うポジションです。 ▼統括マネージャー─── ✅新店舗の立ち上げ ✅業態開発 ✅プロデュース店舗の管理 ✅組織作り ✅仕組み作り など 店舗運営の枠を超えて、 会社の成長そのものにコミットできるポジションです！ ▼店長候補 ─── ✅売上管理 ✅スタッフ育成 ✅在庫管理 など 単なる運営ではなく、 "どうすれば売れるか"を考え、実行していく役割です！ ────────────── ＼＼✨ 働くPOINT ✨／／ ￣／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●ゼロからつくる面白さ！ ………………………………… 新店舗の立ち上げメンバーとして、イチからお店づくりに関れます。 ✅オペレーション設計 ✅チームづくり ✅メニュー構成 すでに完成された店舗ではなく、 「どうすれば良くなるか」を考え、すぐに形にできる環境です。 自分のアイデアが店舗に反映される実感を持てます。 ●安定×成長を両立する会社！ …………………………………… 当社はラーメン・ホルモン・焼肉など多彩な業態で、 国内外40店舗以上（海外10店舗）を展開。 現場を大切にしてきたからこそ、安定した基盤があり、 新たな挑戦にも強いことが特徴です！ ●広がるキャリア！！ …………………………………… 商品開発にとどまらず、 売上管理・人材育成・マネジメントなどにも挑戦可能！ 将来的にはエリアマネージャーや本部職など、 幅広いキャリアを描ける環境です。 ●働き方！！ …………………………………… ⭐週休2日制が基本 ⭐夏季4日・冬季4日の休暇制度あり ⭐公休と合わせて長期休暇の取得可 ⭐無理のない人員配置 しっかり休める環境があるからこそ、 仕事にも前向きに向き合えます。 仕事もプライベートも、どちらも大切にしたい。 そんな方にこそ選んでほしい環境です。 新しい店舗、新しい挑戦を、 ここから始めてみませんか。