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焼肉 海鮮 ニクサカナ 梅田店

仕事内容

仕事内容 そろそろ、 “任される側”になってみませんか。 飲食店で働いていると、ありません？ 「この動線、変えた方が早いのに。」 「新人には、こう教えた方が伝わるのに。」 「こんな企画をしたら、お客様喜ぶのに。」 でも、決めるのはいつも別の人。 そのアイデア、 しまったままではもったいないです。 ―――――――――――――――――― ここは、梅田の阪急東通商店街にある 「焼肉 海鮮 ニクサカナ」。 肉か、魚か。 答えは、両方です。 接客か、調理か。 こちらも、両方です。 では、現場か、店舗運営か。 店長候補なので、 やっぱり両方です。（笑） ―――――――――――――――――― もちろん、最初から全部を 丸投げするわけではありません。 まずは現場に入り、 お客様やスタッフ、お店の流れを知るところから。 慣れてきたら、 「こんなメニュー、面白そう。」 「この教え方なら、新人さんも安心かも。」 「もっと働きやすいシフトにできそう。」 そんなアイデアを、 少しずつ形にしてください。 ―――――――――――――――――― 店長の仕事は、 売上表とにらめっこするだけではありません。 スタッフが成長した。 常連さんが増えた。 口コミで褒めてもらえた。 そんな変化を、 一番近くで楽しめる仕事です。 ―――――――――――――――――― 肉も魚も扱う、欲張りなお店ですから。 働き方だって、 現場だけで終わるのはもったいない。 これまでの飲食経験を活かして、 次は「お店をつくる側」へ。 あなたのアイデアで、 ニクサカナをもっと面白い店にしませんか。 ―――――――――――――――――― 【仕事内容】 まずは店舗のことを知るために、ホール・キッチン業務からスタート。 経験やスキルに合わせて現場を理解し、少しずつ店舗運営もお任せしていきます。 ●現場業務 ・接客・お客様対応 ・調理・仕込み・盛り付け ・食材・衛生管理 ●店舗運営 ・スタッフ教育 ・シフト作成 ・売上・原価管理 ・アルバイト採用 ・販促企画・メニュー提案 ・口コミ向上やサービス改善 ただお店を回すだけではありません。 「もっと良いお店にするには？」 そんなアイデアを形にしながら、お客様にもスタッフにも愛されるお店をつくっていく仕事です。 ―――――――――――――――― 【この仕事のやりがい】 店長の仕事は、売上を管理することだけではありません。 スタッフが成長した時。 常連のお客様が増えた時。 口コミで高評価をいただいた時。 チーム全員で目標を達成した時。 その一つひとつが、お店の成長であり、自分自身の喜びになります。 自分のアイデアがお店を変え、仲間を育て、お客様の笑顔につながる。 そんな手応えを、一番近くで感じられる仕事です。 ―――――――――――――――― 【キャリアアップ】 頑張りは、売上だけで評価されるわけではありません。 ・口コミ評価 ・スタッフ育成 ・チームワーク ・店舗づくりへの取り組み なども含めて総合的に評価しています。 頑張った分は、昇給や賞与はもちろん、次のポジションという形でもしっかり還元。 現在も新規出店を続けているため、チャンスは豊富です。 店長候補 ▼ 店長 ▼ 統括店長 ▼ マネージャー ▼ 部長・新規事業責任者 年齢や社歴ではなく、「挑戦した人」が次のステージへ進める会社です。 「もっと裁量を持ちたい。」 「新しいお店を任されたい。」 「会社と一緒に成長したい。」 そんな想いを、私たちは本気で応援します。 ―――――――――――――――― 【株式会社WILL（ウィル）について】 株式会社WILLは、大阪・京都・名古屋を中心に、寿司・焼肉・すき焼き・居酒屋など、多彩な飲食ブランドを展開する成長企業です。 現在も新規出店を続けており、新しいポジションや挑戦できるフィールドも広がっています。 私たちが大切にしているのは、 「人が成長すれば、お店も成長する。」 という考え方。 「もっと面白いお店をつくりたい。」 「もっと成長したい。」 「もっと挑戦したい。」 そんな想いを持つ人が、思いきり活躍できる環境があります。 あなたの経験やアイデアで、お店も仲間も、そして自分自身ももっと成長できる。 そんな未来を、株式会社WILLで一緒につくっていきませんか。 ―――――――――――――――― ［HP］ https://will-food.com/ ［採用ページ］ https://x.gd/Wnfj2