• 正社員

株式会社備長　ひつまぶし名古屋備長　金シャチ横丁店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ ◆月給40万円〜50万円！経験を活かして店舗運営へ ◆完全週休2日制＆夜遅くならない勤務体系 ◆将来的にエリアマネージャーも目指せる環境◎ ✓名古屋城の敷地内＆金シャチ横丁内の好立地 ✓平日ラストオーダー16:00で夜遅い勤務なし 【こんな方を歓迎します】 ・飲食経験を活かしてキャリアアップしたい方 ・プライベートも大切にしながら働きたい方 ・努力や成果を正当に評価されたい方 ・店舗づくりに携わりたい方 飲食業界では珍しい完全週休2日制を導入。 店舗運営に集中しながら、仕事とプライベートの両立ができる環境です。 【具体的な仕事内容】 店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 ・売上、原価などの数値管理 ・スタッフ教育、シフト管理 ・接客品質の向上 ・店舗改善の提案 ・新しいサービスづくり お店を運営していく中心メンバーとして、 これまでの経験を活かしながら活躍できます。 【飲食経験を活かして次のステージへ】 飲食業界＝休みが少ない、長時間勤務というイメージを変えるため、 働きやすい環境づくりにも力を入れています。 ◎完全週休2日制 ◎勤務時間管理を徹底 ◎明確な評価制度あり 【頑張りを給与に反映する評価制度】 リーダー→マネージャー→エリアマネージャーと、 明確なキャリアステップがあります。 役職手当として、 リーダー：3,000円～15,000円 マネージャー：20,000円～60,000円 エリアマネージャー：120,000円～ を支給。 明確な評価基準があるため、 頑張りが給与や役職に反映される環境です。 【これまでの経験を活かせる】 飲食店での経験やサービス経験を活かし、 お客様に喜ばれる店舗づくりに携われます。 また、アルバイトの充足状況も安定しているため、 店舗運営やサービス向上に集中できます。 【安心して働ける環境】 面接時と入社後で給与・休日・待遇などの条件変更はありません。 入社後は研修を通して、 必要な知識やスキルを身につけながら成長できます。 店舗会議も月1〜2回実施。 他店舗との情報交換など、横のつながりも大切にしています。 【チームで店舗を運営】 ひつまぶし備長では、スタッフ同士で協力しながら店舗を運営しています。 一人で抱え込むのではなく、 チームでより良いサービスを目指せる環境です。 【専門店ならではの魅力】 居酒屋とは異なり、落ち着いた雰囲気のお客様が多く、 安心して接客スキルを磨けます。 名古屋城の麓、金シャチ横丁内にある ひつまぶし専門店で働きませんか？ 【本格炭火焼の「地焼きうなぎ」】 厳選したうなぎを備長炭でじっくり焼き上げる 「地焼き」にこだわっています。 パリッと香ばしく焼き上げる、 本格和食の技術を身につけられる環境です。 【この仕事の魅力】 ・全国から訪れるお客様へ、日本の食文化を届けられる ・専門店ならではの高い接客スキルを磨ける ・店舗づくりに自分のアイデアを反映できる 私たちのビジョン 「和の心で世界中の人々を笑顔にします」 日本の伝統的な食文化を大切にしながら、 国内外のお客様に最高のひつまぶしを提供しています。