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株式会社BUSK for 鳥旬・かがり火

仕事内容

アピールポイント: ⭐️ 完全週休2日制！年間休日114日！ 飲食業界では珍しい、基本土日休みの勤務スタイル。 「家族との時間を増やしたい」 「友人との予定を合わせやすくしたい」 「趣味の時間も大切にしたい」 そんな方にも働きやすい環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐️ 月給30万円～！経験をしっかり評価 これまでの調理経験やスキルを考慮して給与を決定します。 和食・焼き鳥・居酒屋などの経験をお持ちの方は、これまでの経験を活かして活躍できます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐️ 慣れてきたら12時出勤も可能！ 入社後は11時出勤からスタート。 仕事に慣れてきたら、ローテーションで12時からの出勤も可能です。 また、ローテーションで22時上がりも可能◎ 無理なく長く働ける環境を整えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐️ 駅徒歩1分で通勤ラクラク！ 溜池山王駅から徒歩1分！ 国会議事堂前駅からも徒歩圏内なので、複数路線から通勤しやすい立地です。 赤坂・六本木・新橋・東京方面からもアクセスしやすい環境です。

仕事内容: ＼✨これまでの調理経験を、もっと良い環境で活かしませんか？✨／ 「飲食の仕事は好きだけど、休みが少ないのは不安」 「これまでの経験を活かして、もう少し安定した環境で働きたい」 「料理人として働き続けたいけど、プライベートの時間も大切にしたい」 そんな方にぜひ知っていただきたいのが、『鳥旬・かがり火』です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐️ 月給30万円～ ⭐️ 完全週休2日制 ⭐️ 年間休日114日 ⭐️ 基本は土日休み ⭐️ 経験・能力をしっかり考慮 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食業界で働きながらも、無理なく長く続けられる環境を整えています。 【具体的なお仕事内容】 ・食材の仕込み ・串打ち ・焼き鳥・炭火焼などの調理 ・一品料理の調理 ・盛り付け ・食材の管理 ・営業中の調理業務 ・新メニューの開発、提案 などをお任せします。 これまでの経験やスキルを考慮しながら、お任せする業務を決定します。 「焼き鳥店で働いた経験がある」 「居酒屋や和食店で調理をしていた」 「ジャンルは違うけど、調理経験を活かしたい」 そんな方も大歓迎です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐️ 経験を活かしながら、さらにスキルアップ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 『鳥旬・かがり火』では、焼き鳥を中心に和食の技術を大切にしています。 特に大切にしているのが、 ・食材の扱い方 ・仕込み ・串打ち ・火入れ ・盛り付け など、料理の基本となる技術です。 看板メニューのつくねは、粗挽きと手切りの鶏肉を組み合わせ、生から炭火で丁寧に焼き上げています。 一品一品にこだわるお店だからこそ、これまでの経験を活かしながら、新しい技術や知識も身につけることができます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐️ 「ずっと飲食で働きたい」を応援 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食業界は好き。 でも、 「休みが少ない」 「拘束時間が長い」 「この先も続けられるか不安」 そんな理由で、飲食業界を離れてしまう方も少なくありません。 だからこそ当店では、料理人として長く活躍できる環境づくりを大切にしています。 完全週休2日制で、基本的には土曜日・日曜日がお休み。 2025年10月～2026年9月の年間休日実績は114日です。 家族との時間や趣味、自分自身の時間も大切にしながら、料理人として働き続けることができます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐️ 落ち着いた環境で、一品一品に向き合える ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 『鳥旬・かがり火』は、20～30席ほどの落ち着いた焼き鳥店です。 大型店のように大量の料理を作り続けるのではなく、一品一品にしっかり向き合いながら料理を提供しています。 お客様との距離も近く、 「おいしかったよ」 「また来るね」 と直接声をかけていただけることも。 料理を作るだけではなく、お客様に喜んでいただく実感を得られる環境です。