• 正社員

うちだ屋　港北みなも店(仮)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人、その他エリアマネージャー 九州の「当たり前」を、 日本の「新しい常識」へ。 九州で44店舗を展開する 老舗博多うどん「うちだ屋」が、 九州以外では初めてとなる 横浜への出店を決めました。 そのオープニングを担う 「エリアマネージャー」を募集します。 ＼＼ 数字で見る！この求人の魅力 ／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅ 想定年収420万円〜 月給30万円～のスタート。 経験やスキルをしっかりと評価いたします。 ✅ 月平均10時間程度の少なめな残業 オンオフのメリハリをつけて、 自分を磨く時間も確保できます。 ✅ 5年で「44店舗から80店舗」へ倍増計画 この港北みなも店（仮）を起点に、 関東中心に出店を加速させます。 ポストが次々と生まれる拡大フェーズ。 20代・30代からの早期昇進も可能です。 ✅ 賞与年2回・昇給あり 頑張りはしっかりと還元される、 年功序列のない実力主義の環境です。 ✅入社後、福岡での研修を実施します。 （期間はスキルや配属計画に応じて決定） 博多うどんの本場・福岡でしっかり学び、 即戦力としてオープンに臨めます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【博多うどんって何がすごいの？】 うちだ屋は創業49年。 昆布・かつお・いりこを合わせた 天然だしの香りと、ふんわりもちもちの麺が 地元福岡で長年愛され続けてきた理由です。 「ラーメンとは違う、うどんならではの やさしい美味しさ」をひっさげて、 いよいよ関東へ上陸します。 こんな方を求めています ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⭐ 異業種からのチャレンジ大歓迎 アパレルやパチンコ、コールセンター等で エリアマネージャーを経験された方の「管理能力」を、 拡大期の今、高く評価いたします。 ⭐ 組織を変えていく「教育者」 求めているのは調理スキルではありません。 スタッフの心を動かし、成長を後押しする 「対人コミュニケーション力」です。 ⭐ 第二創業期の中心メンバー 経営に近いポジションで活躍できる、 またとないチャンスです。 今回、なぜ横浜なのか？ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 九州で愛され続ける「うちだ屋」に、 新しい風を吹き込む大改革が始まりました。 堀江貴文さんが顧問を務め、 飲食業界に革命を起こした「こむぎの」社と タッグを組んだ一大プロジェクトです。 その第一歩が「横浜・港北エリア」への出店。 ここを関東進出の拠点とし、 今後は関東中心に出店を加速させていきます。 あなたには、お店の管理にとどまらず、 関東展開の道しるべとなっていただきます。 具体的なお仕事 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 担当エリアの「4～8店舗」をまとめ、 複数のお店づくりを通じて、 「勝てる組織」をプロデュースしていただきます。 関東では初出店となるため、 港北みなも店（仮）を軸とした展開をお任せいたします。 ⏩ 売上・利益の管理 ⏩ QSC（品質・サービス・清潔さ）の管理 ⏩ 店長さんの育成（1店舗10〜30名規模） ⏩ DX（タッチパネルやキャッシュレス等）の推進 ⏩ 新しいブランド戦略の浸透 ⏩ オペレーションの仕組み作り など 大切にしていただきたい3つのこと ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨「教育」 パートさんやアルバイトさんを含め、 一人ひとりの強みを見極めて引き出します。 ✨「推進」 「いつまでに何をするか」をわかりやすく伝え、 お店全体で実行できるように導きます。 ✨「対人コミュニケーション」 現場で困っていることを本部に伝え、 本部の考えを現場の皆さんに伝える、 大切な架け橋になっていただきます。 このワクワクするような挑戦を、 私たちと一緒に楽しんでみませんか？