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20318サンマルクカフェ フジグラン広島店

仕事内容

仕事内容 「接客の仕事は好き。でも、このままでいいのかな」 ・非正規のままで、将来の見通しが立たない ・昇給がほとんどなく、年齢を重ねても収入が変わらない ・「未経験歓迎」で入ったのに、実際は自力で覚えるしかなかった ・立ち仕事は続けたいが、今の職場は体力的にきつい サンマルクカフェには、そうした思いを持って異業種から来た先輩が多くいます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ この求人のポイント 【1】6か月かけて、段階的に育てます 入社初日から教育担当がつきます。「いきなり一人」にはなりません。 【2】異業種からの転職が、いちばん多い職場です 保育、介護、アパレル、携帯ショップ、コールセンター、医療事務。 共通しているのは「人と関わる仕事をしてきた」ことだけです。 【3】24時間営業ではありません 営業は6:00〜23:00。深夜0時をまたぐ勤務はなく、時間外は月30時間が上限です。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 入社後、まずやること カフェスタッフの基本業務からスタートします。 ・接客（レジ、席のご案内、ドリンクのご提供） ・チョコクロやパンの焼き上げ、ドリンクづくり ・店内清掃、品出し、開店・閉店の準備 コーヒーの淹れ方も、チョコクロの焼き方も、入社してから覚えれば大丈夫です。 慣れてきたら、発注・在庫管理・シフト作成・アルバイトスタッフの育成へ。 6か月を目安に店長を目指せますが、いきなりマネジメントを任せることはありません。 \ 教わりながら、順番に覚えていける仕事です / ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 入社後6か月の流れ ・入社〜2か月：教育担当がつき、接客・商品知識・衛生管理を店舗で ・2か月目：同期と1泊2日の集合研修（基礎編） ・2〜4か月：発注・在庫管理・シフト作成を実務で ・4か月目：1泊2日の集合研修（管理編） ・4〜6か月：店長準備期間。担当マネージャーが定期的にフォロー ・6か月目：店長認定試験 期間はあくまで目安です。適性と成長スピードに合わせて調整します。 店長就任後も店長研修が続き、コスト管理やマネジメントを継続的に学べます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 店長の、その先 ▶ SM（ストアマネージャー／店長） 店舗運営の責任者。売上管理・スタッフ育成・サービス品質を担います。 ▶ SV（スーパーバイザー） 複数店舗を統括し、店長の育成と店舗運営を支援します。 ▶ DM（ディストリクトマネージャー） エリア内の複数店舗をまとめ、売上・品質・人材をマネジメントします。 ▶ AM（エリアマネージャー） さらに広いエリアを管轄し、地域戦略の立案と数値管理を行います。 全国約300店舗、出店は今も続いています。