• 正社員

TruffleBAKERY CAFE オアシス21店(仮)(有限会社メイプルハウス)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、パティシエ/菓子職人、パン職人 ＼ 2027年4月オープン予定 ／ ✨✨ オープニング募集 ✨✨ メディアでも話題のTruffleBAKERY (トリュフベーカリー) 栄にあるオアシス21に 【⭐東海初⭐】カフェ併設店舗を出店予定！ ✨「日常にほんの少しの贅沢を」届けるブランド TruffleBAKERYが誇る 「本格派の美味しさを日常に」という想いを より多くの方へ身近に味わって いただくために誕生しました。 妥協のない素材選びや丁寧な製法にこだわり、 日々の暮らしに寄り添う美味しいパンを 一つひとつ丁寧に焼き上げています。 ＜ パン製造の経験を活かして、新しい挑戦を！ ＞ ＼ こんな方を大歓迎です！ ／ ⭐これまで培ったスキルを新しいお店で試したい！ ⭐話題のブランドで製法やこだわりを学びたい！ 他店舗では20〜30代の若手スタッフも多数活躍中です。 さらに今回はオープニング募集だから、 上下関係を気にせずここで出会う同期の仲間と 一緒にゼロからお店を作り上げていく 醍醐味を味わえます！ ＜ 15時退勤！夕方からの時間を有効活用 ＞ 朝は4：00スタートと少し早めですが、 その分メリットも✨ ◎夕方以降の時間をたっぷり使える！ ◎プライベートや趣味との両立もバッチリ！ ◎栄駅直結だから退勤後に買い物やカフェを 楽しんだりと、仕事終わりの時間も満喫！ ＜ 安心して長く働ける充実の待遇！ ＞ ◎住宅手当あり （賃貸・住宅ローンの25％を支給／月・社内規定あり） ◎引っ越し代補助あり （遠方からのご応募やUIターンも大歓迎！） ◎家族手当、産休・育休取得実績あり ‐‐‐‐‐‐‐‐【お任せすること】‐‐‐‐‐‐‐‐ ▶ パンの製造全般 これまでの経験やスキルに合わせて、 仕込み・成形・焼成（焼き上げ）を 担当していただきます。 ✨看板メニューは「白トリュフの塩パン」 メディアや芸能人の差し入れでも大人気！ こだわりの素材を使ったパン作りを極められる環境です。 パンは気候や天候で毎日状態が変わる「生き物」。 だからこそ、常に最高の状態を追求する面白さがあり、 職人としての探究心ややりがいを存分に感じられます！ ゆくゆくは、新メニューの考案にも挑戦可能！ ✨充実の事前研修で 当社のレシピを完全マスター！ 一連の業務をスムーズに習得できるよう、 まずは丁寧な事前研修を実施します。 オープンまでの期間は、既存店舗（一宮店または美濃太田店）にて 事前研修勤務を行います。 当社のこだわりが詰まったレシピや製法を じっくり学べるため、 「新しいお店のレシピや環境に馴染めるか不安…」 という方も安心です。 ＼＼ 平均勤続15年！安定の経営基盤 ／／ 飲食店を多数運営する企業が母体で業績も好調！ 給与カットや人員削減もなく安心です。 手厚い手当やライフステージに応じた制度が 整っているから、平均勤続年数は15年！ 将来の変化にも柔軟に対応できるため、 腰を据えて長く活躍できる環境です。