• 正社員

四季郷土料理 かどや　山上亭

仕事内容

仕事内容 大学内という落ち着いた空間で、 愛媛の旬をお届けします。 接待や会合で利用していただけるような 落ち着いたお店！ 大学教授などが多く集う 大人な空間でのおもてなしをお願いします。 ＜お仕事内容＞ ＊開店準備 （店内清掃、テーブルセッティングなど） ＊ご来店されたお客様の席へのご案内 ＊ドリンクやフードオーダのお伺い ＊料理やドリンクの配膳 ＊レジ業務 ＊後片付け、店内の清掃 主に、ホールスタッフとして、 お客様の接客や配膳を行います。 まずはオペレーションを 覚えることからスタート！ 最初は時間がかかっても大丈夫！ 自分のペースでゆっくり慣れて下さい！ 一通り覚えたらアルバイト・パートさんの 教育・指導をしながら経験を重ねていきます。 また、店舗のリーダーや店長とともに、 店舗運営の勉強もしながら売り上げや お店作りへのアイデア出しなどをしていきます。 【かどやについて】 西麻布、虎ノ門、本郷（東京大学キャンパス内）、 田町にお店があります！ より一層料理を強化していくべく 新しい仲間を募集します！ 現在、愛媛で飲食店15店舗、 東京で8店舗を運営。 愛媛には、本当に美味しい食材が溢れています。 魚も肉も野菜も、どれも自慢できるものばかり。 その美味しさをできるだけ維持した状態で 店に仕入れる仕組みを作っています。 中でも魚は、その日の朝、 宇和島で水揚げされたものを空輸で運び、 午後にはお店に届けられるようになっています。 宇和島の豊かな恵みの中で 育った魚、肉、野菜を活かした料理とともに、 今後も私たちの挑戦は続いていきます！ 【勤務時間・休日】 10：00〜23：00（実働8時間/休憩有） ＊ディナーは予約が入った場合のみ営業します ＊土曜・日曜・祝日定休（パーティー開催時はオープンの場合あり） ■2週間ごとのシフト制 ※家庭や子供の用事でお休み調整可 ※連休取得も応相談 ※夏季、冬季、GWには長期連休もあり 【シフトで休みが組みやすい！あなたの働きたい形を教えてください】 「家族に合わせて土日はお休み希望」 「完全週休2日で働きたい」 「特定の曜日だけ働きたい」など ご希望に合わせて柔軟に対応しますのでご相談ください＾＾♪ 【待遇・福利厚生】 昇給年1回（10月） 賞与年2回（8月・12月） 残業手当 交通費規定内支給 社会保険完備 （雇用保険、健康保険、厚生年金保健、労災保険） 資格取得支援・研修制度あり （費用会社負担） ＊外部の寿司専門学校等に、 会社に在籍したまま通うことも可能です アワード制度 視察研修制度 資格報奨金制度 【Iターン、Uターンもサポート！】 ＊住宅手当（規定あり） ＊引越し代一部会社負担（規定あり） かどやは本社を愛媛に置き、 東京都・愛媛県に店舗を展開しています。 ゆくゆくは愛媛で働きたい！ のんびりした土地で調理の仕事がしたい！ という方もぜひ一緒に働きましょう！ どうしたらあなたが気持ち良く働けるかを 一緒に考えましょう！