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俺の炉ばた 恵比寿

職種/仕事内容

仕事内容 ＝⭐ 2025年5月29日新規OPEN！⭐＝ ＼「俺の」シリーズに新業態登場！／ 【俺の炉ばた】が恵比寿にオープン！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅即戦力採用｜本気で料理に向き合いたい方へ ✅調理技術を存分に発揮できる現場 ✅ゆくゆくは料理長・商品開発への道も ✅経験・スキルに応じて厚待遇でお迎えします ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▼仕事内容 ・肉・魚・野菜の仕込み ・炉ばた調理（焼き・炙りなど） ・前菜・メインの調理・盛り付け ・厨房内の衛生管理・洗い場補助 ・状況によりカウンター越しの軽い接客も ライブキッチン形式で、お客様の目の前で調理を行うスタイル。 調理技術を存分に活かしながら、現場全体の流れに関わる重要なポジションです。 ✨週5日勤務の魅力とメリット✨ ✅「正社員は難しい」けど安定して働きたい方に 1日4～6時間×週5日などの働き方も可能！ 調理のプロとして現場を支えたい、でもフルタイムは難しい…そんな方にぴったりです。 ✅料理の現場感・ライブ感を楽しめる お客様の目の前で焼き上げる炉ばたスタイル。 臨場感と緊張感の中で、料理人としての手応えが得られる環境です。 ✅「中堅ポジション」で裁量もアップ 週5日勤務できる方には、厨房オペレーションの核として、ポジションリーダーもお任せ可能。 状況に応じて、指示出しや育成補佐も担当いただけます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「恵比寿駅」から徒歩1分／「代官山駅」から徒歩9分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 16:00～23:00 ＊上記時間内で1日4時間～､週５日程度 ＊土日は12時～の通し勤務もOK！ ＊都合に合わせてシフトの調整は 臨機応変に対応します♪

給与

時給1,500円以上 給与詳細 基本給：時給 1500円 〜 22時以降：時給1875円～

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費規定支給 ・従業員割引(20％ＯＦＦ) ・無料のまかないあり ・制服貸与・社員登用制度あり ・お友達紹介制度あり (入社する人と紹介者にそれぞれ1万円） ・髪色・髪型自由 ・ネイルOK(肌なじみのよいワントーンのみ)

職場環境・雰囲気

職場環境 ✅俺のシリーズについて 高級食材をリーズナブルに味わえる コスパ最高の飲食店を東京銀座を中心に 展開している「俺の」株式会社。 今回は新業態となる「俺の炉ばた」 をオープンします！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）