• 正社員

伊藤製パン株式会社　砂町工場

仕事内容

仕事内容 パン製造のライン業務および調理業務をお任せします！ 【業務内容】 まずはパン製造の流れを一から学んで頂きます。 ・生地作り 小麦粉やイースト菌などを大きなミキサーに入れてこねます。 ↓ ・発酵 出来上がった生地を一定の温度で寝かせて 発酵させます。 ↓ ・成形作業 生地を既定の分量に分け、成形します。 ↓ ・焼き上げ オーブンで焼き上げます。 ↓ ・完成！ アツアツのパンを冷ましてから袋詰めします。 製造作業を一通り行い慣れてきたら、 ・パン製造のライン管理や生産スケジュール 計画の作成 ・業務の効率化や品質向上の為の管理運営 もお任せします。 【入社後は…】 まずは、簡単な作業からお任せします。先輩たちが丁寧に業務をレクチャーするので、未経験でもパン作りをできるようになれます◎ あなたのペースに合わせてお任せする業務も対応しますので、一つずつ確実に覚えていきましょう！ 全ての工程を一人で担当するのではなく、チームで協力しながら製造します。先輩たちも穏やかな方が多いので、分からないことがあれば遠慮なく聞いてくださいね。 【当社で働くポイント】 ◎業績好調の企業で安定して働ける！ ◎未経験からパン作りに携われる！ ◎穏やかで和気あいあいとした職場！ ◎食事手当や資格取得など充実した手当！ ◎月1万円で入居できる社宅あり！ 【当社について】 大正から昭和初期にかけてイースト利用の食パン安定量産化に成功し、日本の食文化の発展に貢献したパン製造のパイオニア。 定番の「食パン」「バーガーシリーズ」を主力におかげさまで創業100年を超えた現在も、安定した成長を続けています。 長い歴史を守りながらチャレンジを続け安定成長を続けている会社で、是非あたたかい仲間と一緒にパン作りをしませんか？