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Bistro Roven(ビストロローブン)新宿

仕事内容

仕事内容 「いずれは飲食店経営にも関わりたい」 「調理以外のスキルを身に着けたい」 そんな方にピッタリの職場です。 ／ ワインと洋食を楽しめるビストロの キッチンスタッフ大募集！ ＼ ⭐未経験でも月収30万可！ 月給27万8,900円に加え、 諸手当で月収30万も可能！ スキルや資格など、 昇給の基準が明確で、 初年度から月収35万円を 達成しているスタッフも多いです。 ⭐経験者優遇！月給32万円スタートも◎ 調理師免許もしくは 同等の経験により別途手当あり！ シェフ就任後別途手当あり！ ⭐運営者へのステップアップも応援！ キッチンスタッフから経営者へ 成長したい方、全力応援◎ 【 お任せするお仕事 】 まずは基本のキッチン業務として ◆食材の仕入れ ◆仕込み・調理 ◆サーブ・接客 といった業務をお任せします。 仕事に慣れてきたら、 ◆メニュー考案 ◆在庫・ロスの管理 ◆アルバイトスタッフの指導 ◆そのほか店舗運営業務 など 人材育成・経営に関する お仕事もお任せします◎ キッチンスタッフ＋αの スキルを身につけられますよ。 また、経験・習熟度・意欲に応じて 店舗運営に関わる業務にも チャレンジすることが可能です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【 私生活も大切にできる職場 】 「やりがいがあっても 仕事が忙しすぎるのは遠慮したい」 「前職も忙しすぎて転職した」 そんな心配はいりません！ ◆月8～9日休み ◆有給取得率100％を推奨 ◆育休からの復職率100％ ◆女性・男性ともに育児取得実績あり ◆通勤時間や終電などを考慮しシフト調整 ◆お店の状況により早上がりあり 私生活もしっかり充実させながら 長く安定して続けられるお仕事です。 【 スタッフと共に成長する企業 】 現在、都内には計3店舗を展開しており コンセプトは店舗ごとに異なります。 デザインは自社スタッフが担当！ 温かみのあるデザインがお客様に好評です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ Bistro ROVEN（ビストロ ローブン）は デミグラスロールキャベツをはじめ、 自慢のメニューを、 ソムリエが厳選した世界各国の ワインとともに楽しめる本格ビストロ。 そしてその運営会社であるカブトスは、 【 PLAY THE CITY = 街を面白く！】 というテーマを掲げ、 色々なことにチャレンジしています◎ 2024年には 飲食・不動産業のノウハウを 掛け合わせて大正時代に建てられた 古民家をリノベーション、 ビストロとホテルを融合した 「宿と食事 ローブン大多喜町」を オープンしました◎ これからも成長を続ける企業です！ ▼HP・SNSもぜひご覧ください▼ ＊店舗HP https://www.roven.jp/shinjuku/ ＊店舗SNS（rovenshinjuku） https://www.instagram.com/rovenshinjuku/ ＊代表：神谷SNS（setsu_kamiya） https://www.instagram.com/setsu_kamiya/ ・━━・━━・━━・━━・━━・━━・ スタッフ紹介 ・━━・━━・━━・━━・━━・━━・ ～ 代表：神谷（49歳）～ 株式会社カブトスの設立者。 美大卒業後、個人事業として 壁画制作を始めたのち、 「街を面白く！」という考えを軸に 不動産業や飲食業にも参入。 今なおプレイヤーとして活躍しており、 現在は「宿と食事 ローブン大多喜町」にて 運営スタッフの一員として尽力。 自然豊かな大多喜町に魅了され、 都内より移住。 ～ 総料理長：岩村（49歳）～ 代表の神谷とは中学校の同級生。 東京虎ノ門の洋食店で10年ほど 腕を磨いたのち、神谷から 猛烈なアプローチを受け 神谷と共に株式会社カブトスを設立。 Bistro ROVENの立ち上げ以来、 全メニューの開発・監修を担う。