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- 正社員
RuN&RuN株式会社
新店舗の店長候補
【来春OPEN】大阪市北区の大型商業施設に新店誕生！月給40万円〜×オープニング募集。 行列の絶えない人気ブランドが、ついに大阪のランドマークへ。店長候補として、店舗の立ち上げからチームづくりまで、あなたの手で理想のお店を形にしませんか？オープンまでは系列店でしっかり研修を行うため、新ブランドの味を自信を持って提供できるようになります。成長企業の中心メンバーとして、キャリアを大きく広げるチャンスです。
月給400,000円～480,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
勤務地
RuN&RuN株式会社
大阪府大阪市
RuN&RuN株式会社
仕事内容
仕事内容: ✅ 新店舗の立ち上げ業務（オペレーション構築・チームビルディング） ✅ 店舗運営管理全般（売上管理・シフト作成・在庫管理） ✅ 厨房での調理・仕込み・盛り付けおよび品質チェック ✅ スタッフの採用・育成、技術指導、チームの連携強化 ✅ ブランドの価値を高めるための店舗独自の施策提案 まずは既存の系列店にて、ブランドのこだわりや味づくりを習得していただきます。オープン後は、商業施設という活気あふれる舞台で、現場とマネジメントの両軸から店舗をリードしてください。 【1日の仕事の流れ】 09:00｜出勤・開店準備 商業施設の搬入ルールに従い食材をチェック。仕込みの進捗を確認します。 11:00｜ランチオープン ピークタイムの司令塔として、ホールとキッチンの動きをコントロール。 14:00｜アイドルタイム・休憩 売上データの集計や、スタッフとの個別面談、発注業務を行います。 17:00｜ディナー営業・スタッフ育成 夜の混雑に向けて準備。新人スタッフへの技術指導も並行して行います。 21:00｜閉店作業・レジ締め 施設の閉館時間に合わせ、スムーズに片付け。清掃と翌日の引き継ぎを実施。 22:00｜退社 商業施設の営業時間に準ずるため、深夜に及ぶ極端な残業はありません。 【社員インタビュー】 「立ち上げの苦労も、オープン当日の行列を見れば全て吹き飛びます」 （30代・男性 / エリアマネージャー） 新規出店は、自分のアイデアがオペレーションに反映される面白さがあります。今回の舞台は大阪北区の注目施設。注目度が高い分プレッシャーもありますが、仲間と一丸となって店を創り上げる経験は一生の財産になります。会社としても努力をしっかり評価し、ポストも次々に生まれているので、「もっと上を目指したい」という方にはこれ以上ない環境ですよ。
対象となる方
求める人材: 【必須】 ・飲食店での店長または責任者の経験がある方 ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・チームづくりに主体的に関わりたい方 【歓迎】 ・中華、ラーメン業態での経験がある方 ・メニュー開発やスタッフ教育の経験がある方 ・スピード感のある環境で、自身の成長を楽しめる方
仕事の特徴
- 社員登用あり
- 固定時間制
- 交通費支給
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
株式会社ブレスゲート
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
1350061 東京都江東区豊洲三丁目2番3号
代表者
山本啓之
代表電話番号
0335310078
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月給400,000円～480,000円
勤務時間・曜日: 9:00~22:00（実働8H）
- 固定時間制
掲載開始日：2026/05/13
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原稿ID：7214907fd0d368b6
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特徴
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