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焼肉館 彩炉 御領店

仕事内容

仕事内容 将来の幹部候補として、 店舗運営のノウハウを ゼロから学べる環境です◎ 「接客だけ」「調理だけ」に留まらず、 店舗経営に必要なすべてのスキルを 身につけられるのが特徴です。 <この求人のおすすめポイント＞ ✨多店舗展開の待遇安定 （賞与2回・昇給・休暇制度有） ✨地元密着型の活気ある焼肉屋で働ける ✨20代～40代多数活躍中！ ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ 多店舗展開を行う 彩炉だからこそ叶う 好待遇&キャリアステップ！ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ──────【仕事内容】────── まずは現場の基礎を身につける ところからスタートし、徐々に マネジメント業務をお任せしていきます。 ※適性やご希望に応じて、 メイン業務を決定しながら 技術を磨いていただきます。 ✅【１】 ホール業務（接客） ■お客様のご案内・オーダー受付 笑顔でのご挨拶からスタート。 お料理・ドリンクの提供 美味しいお肉の焼き方の アドバイスもお願いします。 ■テーブルの片付け・セッティング 次のお客様を気持ちよくお迎え。 ■お会計 ✅【２】キッチン業務（調理） ■お肉の仕込み・カット 部位ごとの最適な切り方を学べます。 ■サイドメニューの調理 キムチやナムル、スープ、ビビンバなど ■盛り付け 見た目でも「美味しそう！」と 思っていただく美しい盛り付け。 ■洗い場 食洗機を使用した食器の洗浄。 ✅【３】店舗管理（将来的な業務） ■売上管理 ■在庫発注 ■アルバイトスタッフの教育・シフト管理 ■新メニューの考案 など・・・ ✨【明確なキャリアステップ】 ────────────────── 一般社員 ▼ 主任 ▼ 次長 ▼ 店長 or 料理長 ▼ 部長 ベテラン社員も多く安定していますが、 今後も地域に必要とされ続ける お店である為、若手の意見も良いものは どんどん取り入れています◎ 出る杭が打たれない職場です。 ✨【育成フォロー体制について】 ────────────────── 新人の間は、ホールであれば店長、 キッチンであれば料理長が教育担当として 伴走します。（細かい作業については 先輩スタッフがレクチャーすることも） ご本人と相談の上、どんなスケジュールで どうやって学んでいくか、こまめに 店長や部長と連携を取っているため できるだけ不安にならないような フォロー体制を整えています。 また店舗外にもサポート役の部長がおり、 声かけや面談ができる体制が整っています。 気になることがあれば些細なことでも 気軽に相談してください。 ストレスを溜め込まずに働けるよう サポートしていきます。