• 正社員

ふくの鳥　板橋店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人 ＼店舗経営に挑戦できる／ ✨売上管理からスタッフ育成まで、 居酒屋の店舗運営を任される仕事です。 お店を一緒に育てる店長を目指せます。 ＝＝＝＝＝アピールPoint！＝＝＝＝＝ ✅圧倒的な裁量で理想の店を創れる ✅メニュー開発や販促も任される ✅エリアマネージャーへの道も開ける ✅独立実績11名超、独立制度もある ✅転勤なしで腰を据えて挑戦できる ✅板橋駅徒歩2分で通勤がラク ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ┏━━━━┓ ◆仕事内容◆ ┗━━━━┛ 店舗の運営責任者として、 お客様もスタッフも笑顔にする 店舗運営全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ▷ 売上・数値管理、収益改善 数字を見ながら店の収益を 高めていきます。 ▷ スタッフの採用・育成・評価 仲間が成長できる環境を つくります。 ▷ 接客・調理指導とサービス基準の徹底 お店のサービスの質を支えます。 ▷ 販促計画、仕入れ・在庫管理 お店に合った企画と発注を 考えます。 ▷ 従業員満足度を高める施策の実行 スタッフが笑顔で働ける環境を つくります。 ┏━━━━━━━┓ ◆この仕事の魅力◆ ┗━━━━━━━┛ ✅ 客層に合わせた独自メニューを 開発できる ✅ 研修の企画や店舗コンセプトづくり まで自分の発想で挑戦できる ✅ メニュー開発から販促物作成まで 手掛けた実績が多数ある ┏━━━━━━━━┓ ◆入社後のサポート◆ ┗━━━━━━━━┛ ✅ 創業30年のノウハウを活かして、 店舗運営を学べます ✅ 理念浸透研修は年1回必ず参加 （社長自ら研修を行います） ┏━━━━┓ ◆働く環境◆ ┗━━━━┛ ・創業30年を超える安定企業 ・転勤はなく、腰を据えて働ける ・店舗スタッフから店長、 本部スタッフへステップアップ ・黒字店舗を任せる独立制度で 開店資金の負担はほぼなし ┏━━━━━━━━━┓ ◆１日の流れ（一例）◆ ┗━━━━━━━━━┛ ⏰ 10:30 出勤・売上の確認 ⏰ 11:00 営業開始・接客と指導 ⏰ 15:00 休憩 ⏰ 17:00 夜の営業・在庫確認と発注 ⏰ 23:30 売上管理・終業